總共1079篇食譜

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  • XO醬北寄貝炒蘆筍【10分鐘食譜】
    XO醬北寄貝炒蘆筍【10分鐘食譜】

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    要快手、要好味、要有營養... 呢個餸就好啱食喇！

    材料：蘆筍(大)、急凍北寄貝(已熟)、XO醬、鹽

  • 無骨海南雞腿飯 (簡易飯煲版)
    無骨海南雞腿飯 (簡易飯煲版)

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    本身好鍾意食海南雞飯... 其實海南雞飯好易整... 自己整消費一定比出面經濟實惠好多！今次我用...

    材料：雞全腿、鹽、胡椒粉、酒、蒜、乾葱頭、米、上湯、黃薑粉、班蘭葉、香茅

  • 白酒辣煮螺
    白酒辣煮螺

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    比較common用嚟整辣酒煮花螺嘅係花雕... 今次試下用白酒一樣掂... 好味到啜指！😆😆😆

    材料：花螺、乾蔥頭、蒜頭、指天椒、葱、白酒、雞汁、水、芫茜、豆瓣醬、辣椒油、生抽、蠔油、胡椒粉

  • 翠塘豆腐蒸
    翠塘豆腐蒸

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    花一點心思... 蒸豆腐也可以變得更美味、更有營養！

    材料：百福蒸煮豆腐、肉碎、雞粉、鹽、蛋(汁)、油、西蘭花(只取綠色花的部分)、雞湯、甘筍粒、鮮冬...

  • 豉油皇雞翼尖
    豉油皇雞翼尖

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    嫩滑又入味嘅雞翼尖... 不論係送飯、送麵或者送酒都一樣咁吸引㗎！😋

    材料：急凍無激素雞翼尖、蒜頭、八角、花椒、生抽、老抽、酒、片糖、水(約2碗)

  • 熱溶芝士辛辣麵炒飯
    熱溶芝士辛辣麵炒飯

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    熱溶芝士辛辣麵炒飯比普通嘅杯麵炒飯更加邪惡、更加吸引！

    材料：辛辣麵、白飯、蛋(液)、粟米粒(可省)、紫菜粉、馬蘇里拉芝士絲、奶

  • 薑蔥粉絲膏蟹煲
    薑蔥粉絲膏蟹煲

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    薑蔥炒蟹真係百吃不厭... 加埋粉絲落去...飯都慳番唔使煮😂😂😂

    材料：膏蟹、粉絲、薑、葱、鹽、水、生抽、胡椒粉、雞粉、麻油

  • Oreo芝士蛋糕
    Oreo芝士蛋糕

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    簡單材料、簡單步驟... 輕輕鬆鬆就做出美味嘅Oreo芝士蛋糕！

    材料：Oreo夾心餅、淡忌廉、忌廉芝士、糖

  • 黑松露芝士焗龍蝦炒飯
    黑松露芝士焗龍蝦炒飯

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    今晚簡單煮... 一碟過！ 黑松露、芝士、龍蝦、炒飯... 呢個配搭冇得輸！😋

    材料：龍蝦、上湯、西蘭花、蛋炒飯、黑松露醬、芝士碎(馬蘇里拉、車打、巴馬臣)

  • 黑糖珍珠虎紋雪糕
    黑糖珍珠虎紋雪糕

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    我諗應該未有人整過黑糖珍珠虎紋雪糕... 趁今日熱熱地試下自己整！😆 整完嗰一刻... 我真係覺...

    材料：whipping cream淡忌廉、低脂煉奶、雲呢拿香油、黑糖珍珠、黑糖漿(加入雪糕)、黑...

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殿堂廚師

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