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『ZENKO高碳鋼極黑廚刀組』好刀讓妳簡單做出美味料理 - 【韓式石鍋拌飯】
常常有粉絲問我刀子怎麼選,老實說這需要從預算、刀型、材質...等等的條件挑選,而且從入門到專業等...
材料:白飯、紅蘿蔔、香菇、雞蛋、菠菜、小黃瓜、牛肉絲、芝麻油、鹽巴、蒜末、醬油、米酒、玉米糖漿(...
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【常備菜】醬煮馬鈴薯 - {韓式經典}
每次去吃韓式料理總有滿滿的小菜,醬煮馬鈴薯就是我最愛的其中之一(好像也沒有不喜歡的啦,哈哈), ...
材料:馬鈴薯、白芝麻、醬油、玉米糖漿(糖) 3大匙、開水、蒜末、青蔥(切段)
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【影音】青龍辣椒炒豬五花 - {家常經典}
這道料理可以自由替換肉類,作法也很簡單,當作主餐、下酒菜都非常適合,這麼厲害的一道菜你怎麼可以不...
材料:豬五花肉、青龍辣椒(糯米椒)、蒜頭、豆豉、米酒、砂糖、鹽巴
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【蔬食】醋溜高麗菜 - {家常經典}
口感酸中帶甜,還有一些辛香料的麻、辣風味,加上高麗菜的爽脆口感,相信許多人一吃就被這獨特的美味吸...
材料:高麗菜 500g、蒜頭 6顆、醬油 1大匙、砂糖 0.5大匙、白醋 4大匙、鹽 少許、蔥 ...
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Carbonara - 手工起司培根蛋麵
麵條Q彈是生義大利麵的特色,利用它做成濃郁又香氣十足的Carbonara,讓你在自己家也能輕鬆享...
材料:中筋麵粉、杜蘭小麥粉、雞蛋(L尺寸)、鹽巴、橄欖油、水、培根、全蛋、蛋黃、帕馬森起司、黑胡...
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(影音) 石頭火鍋&珍珠丸子
上蒸下煮,一鍋做出兩道美味的好料理! 影音網址:https://youtu.be/LMadwV...
材料:豬絞肉、蒜末、鹽巴、糖、白胡椒粉、糯米、枸杞、洋蔥、魷魚乾 (泡開)、香菇(泡開)、甘草粉...