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(影音) 鐵板牛柳

男人廚房

看著食材在鐵板上吱吱作響，還有什麼比這個更容易引起食慾的呢？影音食譜：https://ppt...

材料：牛肉、黑胡椒粉、蠔油、洋蔥、奶油、洋蔥、蒜末、醃料、砂糖、醬油、米酒、玉米粉、香油
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(影音) 彩椒肉絲

男人廚房

簡單、家常又非常健康的一道菜，而且甜椒有維生素C、維生素A這兩大強力抗氧化物，熱量也低非常適合糖...

材料：大蒜、豬肉、彩椒、雞粉、鹽巴、米酒
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(影音) 螞蟻上樹

男人廚房

今天要和大家分享的料理叫做螞蟻上樹，相信大家一定吃過這道菜，它吃起來鹹、香、辣，又有Q彈的粉絲口...

材料：沙拉油、薑末、蒜末、蔥花、豬絞肉、辣豆瓣醬、粉絲 (料理之前先泡水)、高湯、醬油、米酒、砂...
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(影音) 經典三杯雞 - 升級版

男人廚房

印象中傳統的三杯雞重油、鹹，而且用了麻油高溫爆炒，其實只要調整一點作法就能擺脫傳統料理給大家的既...

材料：薑片、大蒜、雞肉、冰糖、醬油、米酒、蠔油、九層塔、辣椒、麻油、米酒
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(影音食譜) 麻油雞

男人廚房

雖然今年的冬天很不冷，但是晚上來碗麻油雞還是一定要的啦~！影音食譜：https://yout...

材料：沙拉油、薑片、雞肉、米酒、水、金桔餅、麻油、鹽巴
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麻辣干鍋

男人廚房

鹹香麻辣，看起來又氣派美味，過年或是平常宴客端出這鍋來準沒錯!! - 粉絲專頁：http...

材料：豬五花肉、蓮藕、薑片、大蒜、洋蔥、青蔥、芹菜、老干媽香辣脆油辣椒、米酒、醬油、鹽巴、砂糖、...
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香辣馬鈴薯

男人廚房

馬鈴薯除了薯條或是水煮加奶油以外，其實還有很多不同的吃法喔~ - 粉絲專頁：https:...

材料：馬鈴薯、蒜末、洋蔥末、老干媽香辣脆油辣椒、砂糖、鹽巴、醬油、蔥花、辣椒、白芝麻
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口水雞

男人廚房

口水雞是一道著名的川菜，傳統做法有許多的細節要注意，今天跟大家分享一下口水雞的建議做法，讓你再家...

材料：去骨雞腿肉、青蔥、薑片、米酒、香菜、老干媽香辣脆油辣椒、醬油、料酒、白醋、砂糖、芝麻醬、花...
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(影音) 紅燒豆腐

男人廚房

豆腐切塊、煎至焦香，再用冰糖、醬油、米酒燒到入味，外皮口感略帶咬勁，裡頭仍保有豆腐原有的水嫩口感...

材料：豆腐、大蒜、青蔥、冰糖、醬油、米酒、水、蠔油、辣椒
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鑄鐵鍋烤雞 - LODGE

男人廚房

夏天就是烤東西的季節，快點來看看力用鑄鐵鍋具熱導熱佳的特性如何做出美味又健康的鑄鐵鍋烤雞。 ...

材料：全雞、綠橄欖、新鮮香料、匈牙利紅椒粉、黑糖、洋蔥粉、香蒜粉、海鹽、義式綜合香料、黑胡椒粉、...