總共24篇食譜

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  • 菠菜鑲松阪肉佐陽光莎莎醬
    菠菜鑲松阪肉佐陽光莎莎醬

    Selina Wu

    下著雨又悶熱的不得了的天氣，會讓你沒有食欲嗎？先來個酸酸甜甜的莎莎醬幫你開胃，引發你吃主菜的慾望...

    材料：松阪肉、紅椒、黃椒、小黃瓜、蒜、洋蔥、海鹽、黑胡椒粉、橄欖油、檸檬汁、糖、白胡椒粉、奶油、...

  • 紅燒肉拉麵
    紅燒肉拉麵

    Selina Wu

    什麼樣的料理會讓你回味？是華麗的菜色或是隨機變化出來的湯麵？應該是各有特色，不過總得惟有樸實的味...

    材料：紅燒肉、梅乾菜、高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜、小豆苗、玉米筍、蛋、蔥、海苔、高湯、拉麵、鹽

  • 千層肉
    千層肉

    Selina Wu

    將滷得入味的三層肉切薄片，就連不敢吃肥肉的婆婆都說好吃，看來下回又可以嘗試另一種作法了。

    材料：五花肉、蔥、薑、菠菜、梅乾菜、滷包、醬油、紹興酒、水、糖

  • 蒜苗膽肝
    蒜苗膽肝

    Selina Wu

    人事物都會分熟悉與否，料理也是，這個對我來說就是很陌生的味道，以前從沒嘗過，只因為老爺喜歡，所以...

    材料：膽肝、蒜、白蘿蔔、紅蘿蔔

Selina Wu

殿堂廚師

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