josearfung
年30出多一篇年糕，今次整左一底家人要求的紅豆綠茶糕，煎到微微濃帶點甜。。。作為茶點好幸福。祝大...
材料：糯米粉、澄麵、綠茶粉、椰漿、糖、紅豆、油
這一個鹽焗腰豆算係我地家最喜歡食既...以前唔識就成日用炸既方法, 後來發現用焗既方法都有炸既效...
材料：腰果、鹽
新年就來到, 一大班親友上來家中最好就係做D小食俾大家食下配下酒又可以, 俾小朋友當茶點又得.....
材料：急凍酥皮、芝士絲、鹽、黑椒
喜歡自己做糕點係可以控制咸甜度, 特別家人唔可以食太甜既糕點既時候, 自家製就可以盡量減糖令佢食...
材料：糯米粉、粘米粉、砂糖、片庶糖、薑汁、椰漿、油
過年前整糕點,更有D剩餘物資係度...今次整左D椰奶係度...咁不如就整個椰香西米布丁啦...煮...
材料：西米、吉士粉、蛋、椰奶、奶、糖、牛油
新年少不免會大魚大肉食多左, 所以都要想下D素菜平衡下飲食. 這一個蔬菜盤完全可以幫到大家, 做...
材料：茄子、翠肉瓜、南瓜、蕃茄、什香草、鹽、黑椒、橄欖油
講真自家製一般都好過係街買既, 最起碼一定加足料先令人滿足, 蘿蔔糕就一定夠料包保每啖都要食到餡...
材料：蘿蔔、粘米粉、澄麵、蘿白水/乾元貝水、臘腸 3、臘肉、冬姑、乾元貝、乾蔥、鹽、糖、胡椒粉
鬆脆既酥皮再包住牛柳再加上咸香火腿片真係一個好豐富口感. http://josearfung....
材料：牛柳、磨姑、急凍酥皮、巴馬火腿、芥末、蛋汁
今年第一炮就再戰馬蹄糕, 攪攪新意就加入桂花既清香同檸檬帶點酸酸醒胃 http://josea...
材料：馬蹄粉、粟粉、冰糖、水、馬蹄、乾桂花、檸檬汁、油
之前整生炒糯米飯都係由頭炒到糯米熟, 炒到手都軟呀..如果整多D份量真係唔得掂. 今次就用一半炒...
材料：糯米、冬姑、乾元貝、臘腸、臘肉、老抽、生抽
