總共773篇食譜
  • 麻辣手撕雞

    josearfung

    用豬肚包住隻雞去煲湯就算煲左2小時, 但隻雞仍然嫩滑, 唔好浪費更係用來整多味菜式,最簡單方法就...

    材料:雞、花椒油、香醋、生抽、糖、辣椒油

  • 味菜炒豬肚

    josearfung

    這個菜式都係用湯料做出來. 其實有D人唔喜歡食湯料覺得無味, 但我又覺得有時湯料再轉做餱菜來食,...

    材料:豬肚、芽菜、咸菜、蒜、生抽、糖

  • 咸菜豬肚雞湯(附食譜)

    josearfung

    這個湯真係唔錯, 煲完之後我仲可以將D湯料再整多2個菜式出來, 一D都無浪費. 啖湯有少少既白...

    材料:雞、豬肚、白胡椒粒、薑片、杞子、咸菜

  • 清洗豬肚

    josearfung

    好多時出去飲咩豬肺湯, 豬肚湯都幾貴下, 無他既因為清洗內臟唔係個個願意做, 有D人怕清洗唔好會...

    材料:豬肚、鹽、生粉、薑

  • 蠔豉綠豆蓮藕湯

    josearfung

    今次煲蓮藕湯加入蠔豉入去, 令到啖湯帶點鮮甜, 而綠豆有清熱解毒, 係一款唔錯湯水選擇. ht...

    材料:蠔豉、蓮藕、綠豆、豬展、蜜棗

  • 陳腎西洋菜湯

    josearfung

    天氣忽冷忽熱真係好易有2聲咳, 放, 這個湯水都係一個唔錯, 有清潤止燥咳. http://j...

    材料:西洋菜、豬骨、陳腎、蜜棗、南北杏

  • 冬菇髮菜豬手煲

    josearfung

    過年時買左好多髮菜, 雖然新年時都食左好多次髮菜既菜式, 但家人仍然喜歡特別這個豬手煲, 而且第...

    材料:豬手、髮菜、冬菇、蠔油、生抽、老抽、糖、水

  • 紫菜魚蛋湯

    josearfung

    個湯真係簡單又快捷唔洗20分鐘就攪掂, 而且用來做飯或粉麵同樣美味. http://josea...

    材料:紫菜、魚蛋、雞湯、水

  • 巴馬火腿牛柳卷

    josearfung

    情人節就來到大家有無想到去邊度食飯呀...不過節日出街食飯一般都係出多幾倍價錢, 咁不如為自己另...

    材料:牛柳、巴馬火腿、蒜、黑椒粒、迷迭香、橙汁、橙皮、意大利黑醋、橄欖油、鹽

  • 芝麻湯圓

    josearfung

    過完年後就來到元宵節啦, 最岩就係整下湯圓俾情人同家人食, 做法都非常簡單, 今次我係街市直接買...

    材料:糯米粉、水、芝麻餡

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