josearfung
上次整完個南瓜饅頭, 家人十分喜歡覺得有點南瓜香好好味, 今次改用蕃薯再加椰漿味道就更加香甜, ...
材料：中筋麵粉、椰漿、蕃薯、依士、糖、油
蒸水蛋相信每個人都食過, 亦係我地既家常便飯, 想蒸出滑溜既水蛋無難度, 而且做法非常簡...
材料：蛋、羊肚菌、羊肚菌水
蘋果酥整得多, 今次改用香蕉同樣美味, 前後唔洗15分鐘就已經整到個甜品同家人分享. http...
材料：急凍酥皮、香蕉、黑糖
棕櫚果同樣都有清熱潤肺化痰止咳功效, 連皮煲湯效用更佳, 所以大家煲湯時都唔好去走個皮咁浪費 ...
材料：棕櫚果、甘筍、南北杏、蜜棗、豬展
港式燒肉受人歡迎就係脆皮肉香, 其實自己係家中動手做都無困難. 今次我唔用針插皮, 改用鹽去磨擦...
材料：五花腩、五香粉、鹽、酒
講真食譜材料唔難, 蒸的時間都唔係難, 我覺得最難係控制個粉漿幾多先可以整到厚薄岩岩好的腸粉 ...
材料：粘米粉、澄麵、粟粉、水、叉燒
天暑時熱最正就係家中自製凍飲, 大家都知蜜糖唔可以熱水沖, 但用凍水又唔可以令到D蜜糖用, 所以...
材料：檸檬、蜜糖、密封瓶
有時放工都晏, 但又想家人有啖湯水飲, 最好就係滾湯勝在方便快捷,連節瓜都食得唔會浪費. ...
材料：節瓜、咸蛋、肉片
這個湯水有化痰止咳潤肺等作用, 岩晒一家大細飲用 http://josearfung.blog...
材料：蘋果、海底椰、雞腳、豬展、蜜棗
今次將成條魚起魚柳食時就啖啖肉., 再半炸形式令到魚皮脆卜卜再加埋甜酸醬汁. 咁樣煮出來就引到...
材料：黃花魚、蕃茄、青椒、酸甜汁、茄汁、醋、糖、鹽、生粉水
