讃好收藏

羊肚菌姬松茸淮山湯影片

Cook1Cook

羊肚菌有「菇中之王」嘅美譽，因為佢味道鮮甜，營養豐富。以前只可以野生採摘，係高價嘅食物嚟。不過近...

材料：羊肚菌、姬松茸、腰果、合桃、花生、紅蘿蔔、鮮淮山、薑、水、鹽
讃好收藏

番茄薯仔豆腐紅衫魚湯影片

Cook1Cook

魚湯好多地方都有得飲，但就同阿媽滾嘅味道有啲唔同，點解呢？等我將秘訣話你知！同大家一齊神還原阿媽...

材料：紅衫仔或瓜衫、薑、番茄、薯仔、洋蔥、板豆腐或盒裝硬豆腐、滾水
讃好收藏

香蕉朱古力碎鬆餅Muffin 影片

MrsPsKitchen

超級簡單，不用打蛋器，將所有材料攪拌再焗就完成，零難度✌✌ 可到我的Facebook 專頁...

材料：中筋麵粉、糖、泡打粉、梳打粉、溶化牛油、香蕉、牛奶、巧克力碎
讃好收藏

土茯苓去濕疹止痕湯影片

Cook1Cook

香港好多人有濕疹嘅煩惱，喺中醫嘅角度係因為個人濕氣重，身體無辦法消除濕氣，就會爆發濕疹。今日煲返...

材料：鮮土茯苓、生薏米、熟薏米、綠豆、炒扁豆、豬脊骨、蜜棗
讃好收藏

英式石頭蛋糕影片

MrsPsKitchen

英式石頭蛋糕！這個石頭蛋糕，外形像石頭，像迷你英式鬆餅。是二次世界大戰時，因為物資有限，而這個小...

材料：中筋麵粉、泡打粉、糖、牛油、雞蛋、牛奶、果乾
讃好收藏

【不回縮】古早味蛋糕影片

MrsPsKitchen

外形像枕頭般的古早味蛋糕，香濃的蛋香，口感綿密細緻，不太甜又美味！可到我的Facebook ...

材料：蛋白、蛋黃、糖、菜油、牛奶、低筋麵粉、鹽
讃好收藏

蒜香斧頭猪扒餐盒

蜜薯薯

開學了，想必最令妈咪們忙過不停的便是為自己子女預備午餐盒，介紹呢個比大家簡單又美味

材料：斧頭猪扒、蒜頭、芝麻油、味酥、塩麴、甜米釀、胡椒粉、椒塩、醮醬、黑豉油、黑醋沙津汁、黑蒜、...
讃好收藏

大棗雲南氣鍋雞湯

蜜薯薯

雲南氣鍋鍇一向吸引，其中関鍵在於有各種養生的山珍菇菌才能做出達到這個效果

材料：（去核）大棗、鮑魚菇、杏包菇、蟲草花、茶樹菇、竹笙、姬松茸、冬菇、羊肚菌、牛肝菌、雞油菌、...
讃好收藏

蒜油炒鮮百合西芹

蜜薯薯

近排忽然好想食呢一味清新爽甜的小菜，一直想找新鮮百合但也可遇不可求，所以一見到有便立刻買回家做

材料：西芹、鮮百合、蒜頭、塩、花生油、味醂
讃好收藏

節瓜蘋果粟米煲豬展湯影片

Cook1Cook

夏天差不多到尾聲，我們可以多煲一些全年都適合飲用的湯水，例如今次這個家常湯水，節瓜蘋果粟米煲豬展...

材料：節瓜、蘋果、粟米、赤小豆、扁豆、去穀栗子、豬展、陳皮、薑、水、鹽