總共15篇食譜
  • 馬蹄糕

    TANG

    份量: 約600g https://tangtangrecipes1.blogspot.c...

    材料:馬蹄片、清水、滾水、馬蹄粉、生粉、糖、吉士粉

  • 合桃酥

    TANG

    可做約40個 (14-15g) https://tangtangrecipes1.blog...

    材料:合桃、蛋黃液、砂糖、牛油、豬油、梳打粉、臭粉、全蛋液、低筋麵粉

  • 光酥餅

    TANG

    份量: 4個(10cm) https://tangtangrecipes1.blogspo...

    材料:低筋麵粉、泡打粉、臭粉、全蛋液、牛奶、砂糖、豬油、高筋麵粉

  • 白汁蘑菇雞批

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    份量 : 6個(7cm撻模) 呢個雞批個皮係比較薄,因為我貪心鐘意食餡多過皮。所以脫模時一...

    材料:無鹽牛油、糖、全蛋液、雲尼拿香油、吉士粉、泡打粉、低筋麵粉、洋蔥、雞扒、蘑菇、火腿、雞粉、...

  • 鮮奶撻

    TANG

    份量 : 7cm撻模6個 https://tangtangrecipes1.blogs...

    材料:無鹽牛油、糖、低筋麵粉、全蛋液、鹽、雲尼拿香油、滾水、糖粉、牛奶、蛋白

TANG

殿堂廚師

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