• 海苔肉鬆
    海苔肉鬆

    Cookandbakelady

    有無諗過煲湯後既瘦肉可以做肉鬆？平時家人煲湯後就棄掉瘦肉，今次唔做大晒鬼！150g瘦肉已經整到好...

    材料：煲過湯瘦肉、糖、鹽、生抽、麻油、五香粉、海苔

  • 【食譜分享】懶人料理 X Easy 彈牙日式冷烏冬
    【食譜分享】懶人料理 X Easy 彈牙日式冷烏冬

    Kylife

    是的我承認..我是超級烏冬愛好者，不論炒烏冬，湯烏冬，冷烏冬無一不愛，説起冷烏冬我都很久沒吃過啦...

    材料：元朗腐竹石磨讚岐烏冬、蟹柳、海苔

  • 水果水 Detox water
    水果水 Detox water

    Cookandbakelady

    健康由飲食開始！早餐食個homemade bagel同可麗露，配翻樽detox water，真係...

    材料：蘋果、熱情果、橙、水

  • 可麗露 Canelé
    可麗露 Canelé

    Cookandbakelady

    最近去左一間5星級酒店，見到一粒都賣緊$40，其實在家自己都輕易做到架💕 焗起後耐心地等，等到室...

    材料：全脂牛奶、香草莢、全蛋、蛋黃、糖粉、無鹽牛油、低筋麵粉、黑蘭姆酒

  • 黑糖蘋果西打豬軟骨
    黑糖蘋果西打豬軟骨

    Cookandbakelady

    有日係一間台式餐廳食呢款黑糖蘋果西打豬軟骨，發現好好味！有點驚訝黑糖配蘋果西打會係咁好味！呢個菜...

    材料：豬軟骨、雞蛋、蘋果、梳打水、水、薑、紫蔥頭、日式醬油、鏗魚汁、日式清酒、味醂、黑糖、麻油

  • 【影片】韓國常備菜 - 韓式炒魚糕片
    【影片】韓國常備菜 - 韓式炒魚糕片 影片

    HonneyKitchen

    韓國魚糕比一般的來得煙UN, 有咬口, 無論用作便當, 送飯, 送粥, 送酒都一流😜 亦可以多...

    材料：韓國魚糕片、青尖椒、蒜蓉、醬油、糖、料理酒

  • 牛油果帶子意大利闊條麵
    牛油果帶子意大利闊條麵

    Cookandbakelady

    簡單午餐，牛油果醬繼續成為主角🥑今次係配牛油果帶子意大利闊條麵🍝帶子要煎成金黃色，不停淋牛油先正...

    材料：闊條麵、帶子、鹽、牛油、黑椒、珍寶牛油果、鹽、洋蔥、車厘茄、蒜蓉芝士醬、黑椒

  • 蜂蜜年輪蛋糕
    蜂蜜年輪蛋糕

    Cookandbakelady

    有無諗過蛋糕唔一定要用焗爐先做到？用玉子燒煎平底鍋已經輕鬆做到年輪蛋糕😆既簡單又容易！ 更...

    材料：蛋白、蛋黃、糖、蜂蜜、雲呢拿香油、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、牛油

  • 美祿吐司 Milo Toast
    美祿吐司 Milo Toast

    Cookandbakelady

    今次研發左美祿粉及美祿餅整雲石紋吐司😆早前試整左Oreo吐司、Oreo榛子朱古力吐司，原來美祿吐...

    材料：高筋麵粉、速發酵母、美祿無糖粉、煉奶、砂糖、鹽、美祿餅、牛奶、牛油

  • 一口牛油果西多士
    一口牛油果西多士

    Cookandbakelady

    作為一個牛油果控，完全無放過將牛油果配搭各種美食既嘗試🤣估唔到，將牛油果醬配搭到西多士好好味，好...

    材料：雞蛋、方包、牛油、珍寶牛油果、沙律醬、蜜糖芥末醬、巴馬臣芝士粉、黑椒

許陽

新晉廚師

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