Karen Ling
輕乳酪蛋糕要用水浴法來烘烤,否則表面容易開裂,如果是活動底的烤模,要包錫箔紙防止底部進水。組織細...
材料:奶油奶酪(cream cheese)、動物性鮮奶油(whipping cream)、牛油(...
陳家廚坊
窩蛋牛肉煲仔飯...... 陳家廚坊Facebook專頁:https://www.fa...
材料:免治牛肉、生抽、蠔油、糖、水、番薯粉、油、雞蛋、米、老抽、頭抽、清雞湯、糖、麻油
Carline Ki
今天很開心於蔬菜店上發現到冰菜,所以立即買下來。很多時候往日本料理,頭盤便先來一客冰菜涼拌,冰菜...
材料:冰菜、陳醋、麻油、糖、蒜泥、醬油
莎莎
鰻魚蛋捲, 在很多鰻魚飯的專賣店都吃的到喔!只需要很簡單的材料, 而且不需要特別的烹飪技巧, 像...
材料:蒲燒鰻魚片、雞蛋、香菜、太白粉水、雞粉、黑胡椒粉
Sasa自家煮意
當歸具有補血活血,調經止痛,潤腸通便的作用;雞腳含有豐富的骨膠原;用當歸和雞腳仲有其他的藥膳一起...
材料:急凍雞腳、當歸、黨參、北芪、紅棗、龍眼肉、枸杞、姜、清水、粗鹽
HeiMan
唔洗去到元朗先食到B仔雞翼尖喇!
材料:雞翼、紹興酒、蒜頭、指天椒、冰糖、魚露、鹽、水