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茄汁流心蛋香腸意大利粉
受傷不能久站, 只能做簡易又飽肚的料理。 說穿了其實就是西式的「腸蛋麵」~ 也順道可以清一...
材料:意粉、法蘭克福腸、紅洋蔥、黑橄欖、雞蛋、海苔粉、罐頭番茄、蒜蓉、鯷魚、香草
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[賀年小菜] XO醬百花釀鮮菇
平時食蒸煮餸菜,會食得清淡一點,但過時過節,招呼屋企人及朋友,當然要落足心機加D心思,唔可以失禮...
材料:淘大XO醬、鮮冬菇、蝦、調味料:、鹽、胡椒粉、芡汁:、水、生抽、蠔油、糖、生粉
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[Bruno食譜] 臘味糯米飯 影片
又系食糯米飯嘅時候....今年遲左整,前兩日用Bruno炒,記得糯米先浸浸水,吾便炒到手軟! ...
材料:糯米、臘腸、膶腸、冬菇、蝦干、(浸過冬菇和瑤柱的水留起用)、生抽、老抽、清雞湯大約