• 日式蠔肉飯
    日式蠔肉飯

    LoveKellyKitchen

    非常好味嘅蠔肉飯，呢個飯真係冇得輸，飯吸收曬蠔肉味道，簡單易整，快啲試吓😃

    材料：急凍韓國蠔肉、白米、薑絲、醬油、味醂、料理酒、水

  • 黃金新肉絲炒四季豆
    黃金新肉絲炒四季豆

    LoveKellyKitchen

    最近試多咗新野，新肉絲都可以做出百變家常菜👩‍🍳平時用開豬肉再加幾隻咸蛋黃真係超標，今次攪攪新意...

    材料：新肉絲、李錦記特鮮菇粉、李錦記素食蠔油、四季豆、咸蛋黃

  • 薯仔炆雞翼
    薯仔炆雞翼

    LoveKellyKitchen

    經典嘅家常小菜，點少得⭐薯仔炆雞翼⭐，間吾中一想食就會煮，唔需要太花巧，用簡單嘅調味料已經可以做...

    材料：雞中翼、薯仔(約300g)、李錦記蒜蓉、乾蔥頭、蔥花、李錦記舊庄特級蠔油、李錦記舊庄特級蠔...

  • 牛扒配菜 — 焗蒜頭
    牛扒配菜 — 焗蒜頭

    May豬有請

    有人和我一樣喜歡到餐廳吃牛扒時， 那顆伴碟的焗蒜頭嗎？ 吃起來既軟糯又香甜， 還很有高級餐...

    材料：原個蒜頭、橄欖油

  • 免焗青檸芝士蛋糕 No Bake Key Lime Cheesecake
    免焗青檸芝士蛋糕 No Bake Key Lime Cheesecake

    May豬有請

    這個蛋糕比一般芝士蛋糕輕盈， 口感香滑像慕絲蛋糕， 酸酸甜甜不會膩， 希望大家喜歡。 更...

    材料：6個直徑約6厘米蛋糕、消化餅、肉桂粉、牛油、忌廉芝士磚、煉奶、青檸汁、青檸皮、忌廉、忌廉、...

  • 糖心蛋
    糖心蛋 影片

    LoveKellyKitchen

    食拉麵會加糖心蛋，不過出街食要十幾蚊粒真系好貴..通常會整好一盒放雪櫃，有時候屋企食辛辣麵都鍾意...

    材料：雞蛋、鹽、醬油、味醂、料理酒、花椒八角、香葉、水

  • 海苔照燒雞翼
    海苔照燒雞翼

    May豬有請

    雞翼煮法千變萬化， 為大家介紹一個快捷冶味又不燥熱， 以自家調配醬汁煮成的海苔照燒雞翼， ...

    材料：雞翼、鹽、味醂、清酒、醬油、冰糖、海苔碎

  • 茄汁漢堡扒
    茄汁漢堡扒 影片

    LoveKellyKitchen

    漢堡扒小朋友鍾意食，我用來做飯盒好方便，除咗配茄汁又可以配日式咖喱🍛又或者用燒汁...😍真系可以...

    材料：牛肉(絞碎)、豬肉(絞碎)、甘筍、紅蔥頭/洋蔥、麵包糠、蛋、鹽、黑椒

  • [15分鐘清新食譜] 彩椒火龍果炒雞柳
    [15分鐘清新食譜] 彩椒火龍果炒雞柳

    LoveKellyKitchen

    除左做運動，我都好注意均衡飲食，將水果加入菜式內，一來健康啲二來無咁油膩又清新💪🏻今次煮嘅餸選用...

    材料：迷你彩椒、火龍果(細)、雞柳、油、生抽、糖、油、水、生粉

  • 鹽麴雞扒
    鹽麴雞扒

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    平時好鍾意用鹽麴來醃肉類，亦都會自己買材料來自製，今次選用沖繩青之海鹽來做鹽麴，醃出嚟嘅肉類比較...

    材料：米麴、海鹽、水、玻璃樽、急凍雞扒、鹽麴

Tsz Ki Shek

新晉廚師

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