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黑糖珍珠虎紋雪糕
我諗應該未有人整過黑糖珍珠虎紋雪糕... 趁今日熱熱地試下自己整！😆 整完嗰一刻... 我真係覺...
材料：whipping cream淡忌廉、低脂煉奶、雲呢拿香油、黑糖珍珠、黑糖漿(加入雪糕)、黑...
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Airfryer氣炸鍋馬介休炸薯波Airfryer Pasteis de Bacalhau
馬介休炸薯波本來係用馬介休魚整嘅，不過用容易買到嘅鱈魚整都得㗎！同葡撻一樣馬介休炸薯波係澳門出名...
材料：急凍鱈魚柳 Frozen Sablefish、鹽 Salt、美國焗薯Russet Pota...
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Airfryer氣炸鍋忌廉芝士蛋糕 Cream cheese milky cupcakes 影片
氣炸鍋整蛋糕已經好流行啦！忌廉芝士蛋糕綿密濕潤，而且做法簡單，新手都可以挑戰氣炸蛋糕！一齊氣炸出...
材料：忌廉芝士Cream cheese、糖Sugar、低筋麵粉Cake flour、鮮奶Milk...
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厚切餐肉包/孖腸包（湯種版）
常常在街外買到的兩款麵包，現在疫情， 讓更多人自家做麵包，材料實在，食得更健康。 SuKi...
材料：高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、鹽、糖、奶粉、鮮奶、雞蛋、湯種、無鹽牛油、高筋麵粉、鮮奶、午...
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Airfryer氣炸鍋芝士麻糬波波 Airfryer Cheese Mochi Balls 影片
煙韌嘅芝士麻薯波波係好多人嘅至愛，食完覺得自己牙口真好！但係出面街賣嘅麻糬波波有時唔夠煙韌，唔夠...
材料：糯米粉Glutinous rice flour、木薯粉Tapioca flour、無鹽牛油...
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自家製芝心Pizza （湯種版）
疫情下，盡量都避免在人多的地方聚會或用餐， 所以最好都是自家出手。 以前有做過液種版本， ...
材料：高粉、鮮奶、高粉、低粉、奶粉、鹽、糖、即溶酵母、清水、湯種、無鹽牛油、菠蘿（切粒）、辣肉腸...
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