• 白果腐竹雞蛋糖水
    白果腐竹雞蛋糖水 影片

    YeungMa

    中式糖水，滋潤又養顏。白果有補氣潤肺功效，腐竹分兩次加入，第一次完全融化的味道如豆漿，第二次加入...

    材料：白果、腐竹、冰糖、水、雞蛋

  • 京蔥炒牛肉
    京蔥炒牛肉

    YeungMa

    這是一道快手家常菜，炒熟的京蔥味道帶甜，牛肉肉質嫩滑，是一道很適合佐飯的菜式，其中訣竅就是要"快...

    材料：牛肉、京蔥、紅尖椒、蒜蓉、生抽、紹酒、蠔油、糖

  • 醬燒漢堡扒
    醬燒漢堡扒

    YeungMa

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    材料：蒜蓉、百合

  • 【影音】涼拌毛豆
    【影音】涼拌毛豆 影片

    陳媽私房

    看電視，喝啤酒的最佳小菜涼拌毛豆，做法有夠簡單，自己做更安心！ 更多涼拌菜系列影片 ht...

    材料：新鮮毛豆、蒜頭、八角、辣椒、鹽巴、香油、黑胡椒粒

  • 芒果北海道3.6牛奶布甸
    芒果北海道3.6牛奶布甸

    YeungMa

    炎炎夏日就是要盡情的吃香香甜甜的愛文芒，加上滑不溜口的北海道3.6牛奶布甸，絶對係一款簡單又消暑...

    材料：愛文芒、北海道3.6牛乳、魚膠片、淡忌廉、砂糖、雲呢拿香油

  • 他人丼
    他人丼

    YeungMa

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    材料：鮮百合、薑片

  • 醬汁篇｜自制蕃茄膏 (附影片)
    醬汁篇｜自制蕃茄膏 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    蕃茄膏, 大家都用過很多, 今次我們就自制無添加的蕃茄膏~~~ 成品: 130g ...

    材料：蕃茄、紅蔥頭、蒜、鹽、糖、甜椒粉、蒜粉 (可省略)、乾百里香、乾洋芫茜、紅酒醋

  • 泰式香辣肉碎
    泰式香辣肉碎 影片

    肥野廚房

    泰式香辣肉碎 十分簡易, 開胃的送飯菜 追蹤更多食譜： YouTube : 肥野廚房 ...

    材料：豬肉碎、長紅椒、小辣椒、小黃瓜、九層塔、油、蒜蓉、蠔油、魚露、brown sugar、老抽

  • 海鹽黑椒烤三文魚鮫 (氣炸鍋食譜)
    海鹽黑椒烤三文魚鮫 (氣炸鍋食譜)

    Owenmama

    早兩日執冰格搵到pack三文魚鮫; 買咗個幾月直情唔記得咗; 好彩解凍後仍然靚仔好味！ 早...

    材料：三文魚較、海鹽、黑胡椒

  • 白果腐竹雞蛋糖水
    白果腐竹雞蛋糖水 影片

    YeungMa

    中式糖水~滋潤又養顏。白果有補氣潤肺功效，腐竹分兩次加入，第一次完全融化的味道如豆漿，第二次加入...

    材料：白果、腐竹、雞蛋、冰糖、水

喬一
新晉廚師

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