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八丁味噌紅酒燉牛肉 影片
今次嘅八丁味噌紅酒燉牛肉。我有次睇到一篇如何用使用味噌的文章,其中有提到用八丁味噌,加入法式紅酒...
材料:無骨牛小排:、小洋蔥:、紅蘿蔔:、芹菜:、番茄:、番茄丁(罐頭):、番茄糊:、中筋麵粉(A...
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花旗參螺片冬瓜湯|夏日靚湯|補氣解毒|消暑利水|養陰清熱|最啱捱夜一族 影片
呢排嘅天氣真係好熱呀,所以要同大家分享一款消暑利水、清熱滋陰、補氣解毒嘅湯水,就係花旗參螺片冬瓜...
材料:花旗參片、南杏、杞子、螺片、冬瓜、雞殼、薑、紹興酒、水
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湯水篇|紅菜頭 粟米 腰果 豬𦟌肉骨湯 去濕 夏天湯水 影片
量Serving : 3 人PPL 烹調時間 cooking time : 1小時hr ...
材料:紅菜頭、粟米、腰果、豬𦟌骨、豬𦟌肉、厚薑片、陳皮、清水
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夏日湯水|紓緩鼻敏感|潤肺健脾胃|補腎益氣血| 栗子合桃蓮藕素湯 影片
鼻敏感係香港人常見嘅都市病,夏天出入冷氣房,又凍又熱就更容容易打噴嚏、流鼻水。中醫認為鼻敏感係由...
材料:去殼栗子、合桃、腰果、蓮藕、紅棗、淮山、紅蓮子、水
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西西里香橙蛋糕 影片
你沒有看錯,真的是用整個香橙(連橙皮)做的蛋糕! 初頭都怕蛋糕出來會苦,但要將橙中心的白色中心切...
材料:香橙(300克)、糖、牛油、中筋麵粉、泡打粉、雞蛋、橙汁【糖漿】、糖【糖漿】
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太子蔘百合麥冬椰子湯|消暑靚湯|益氣安神|養陰清熱|生津益肺 影片
夏日炎炎,呢排日日都過30度,真係好易中暑今日一於同大家煲一款好消暑嘅夏日靚湯,太子蔘百合麥冬椰...
材料:太子參、百合、麥冬、淮山、沙參、海玉竹、南北杏、椰子、豬展、水