擔擔 食譜、做法 - 共9篇

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  • [素麵] 麻香素擔擔麵
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    [素麵] 麻香素擔擔麵

    Elaine袁太廚房

    香滑濃郁的麻醬 , 藜麥麵的彈牙口感 , 配上鮮冬菇及榨菜做材料 , 一碟色香味俱全的擔擔麵 ,...

    鮮冬菇、大囍慶潮州辣椒油、鎮江醋、胡椒粉、水、凍熟油、糖、黛絲物語三色藜麥麵、美的早餐機(...

  • 白菜、豬肉餃子+四川擔擔麵
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    白菜、豬肉餃子+四川擔擔麵

    Carline Ki

    週末我喜歡包餃子吃，餃子可以説有效均衡體內中營養素最棒的食物。 餃子中有白菜，肉和葱粒放在...

    餃子皮： 高筋麵粉1杯半、水適量。 餡料：將白菜和豬肉洗淨，刴碎、放少許鹽、胡椒粉、薑汁、...

  • 素食擔擔麵
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    素食擔擔麵

    兼職煮婦

    素擔擔麵一樣咁野味😋屋企冇辣椒油/豆板醬，改用韓式辣醬，味道竟然極度相似😱估你唔到

    榨菜絲、鮮冬菇、乾蔥、蒜蓉、青蔥、鹽焗花生、擔擔面或上海麵、韓式辣醬、粗粒花生醬、芝麻醬、...

  • 擔擔麵
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    擔擔麵

    EATATHOME_食・家

    小時候偶然也會外出吃晚飯，在鑽石山大磡村的詠藜園是其中常去的一間。有兩款食物令我至今記憶猶新，一...

    白麵條（曬乾或新鮮）、雞湯、芝麻醬、花生醬、豉油、辣椒油－1:2，花椒：油炒香、黑醋、蒜泥...

  • 簡單版擔擔麵
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    簡單版擔擔麵

    MrsPsKitchen

    很多人都喜歡吃擔擔麵，香辣開胃又美味！其實在家做也很簡單，20分鐘做到，材料也很簡單，可隨自己喜...

    麵條、肉末、蒜蓉、薑蓉、蔥花、花生碎、雞湯、豆瓣醬、生抽、麻油、糖、白醋、花生醬、麻醬、辣...

  • 【私房食譜】東販小食堂：美味雙重奏 道地四川擔擔麵肉醬
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    【私房食譜】東販小食堂：美味雙重奏 道地四川擔擔麵肉醬

    台灣東販

    醬料口味道地有刺激的辣度，適合搭配義大利麵、中華麵、素麵或烏龍麵等各種麵類。喜歡吃辣的朋友可別錯...

    義大利麵、橄欖油、大蒜（切成細末）、鷹爪辣椒、昆布茶、黑胡椒、起司粉、香菜、豬絞肉、生薑（...

  • 擔擔麵 [超簡易版]
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    擔擔麵 [超簡易版]

    MrsPsKitchen

    擔擔麵看似很複雜，很多材料，但其實很簡單，在家做可以隨意增減辣度，濃濃的湯汁，我可以喝一整碗，大...

    陽春麵、免治豬肉、薑蓉、紅蔥頭蓉、蒜蓉、雞湯、蔥花、花生、榨菜（可省略）、水、香油/麻油、...

  • 川味擔擔麵
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    川味擔擔麵

    Stephenie Lo

    梅雨季到了濕濕悶悶的天氣總是讓人感到鬱悶～來碗香辣擔擔麵～過過癮吧!!香香麻麻醬汁搭配了堅果和花...

    (醬汁)芝麻醬、(醬汁)醬油、(醬汁)黑醋、(醬汁)糖、(醬汁)麻辣醬、(醬汁)辣油、(醬...

  • 川味擔擔麵 by戀戀家
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    川味擔擔麵 by戀戀家

    戀戀家

    早晚的涼意會讓人很想嚐些重口味的氣息，用家中的幾個必備調味料來弄個擔擔麵好，有辣椒的前辣和花椒的...

    豬絞肉、小黃瓜、花椒粒、花生粒、醬油、蒜泥、白胡椒粉、芝麻醬、辣油、醬油、白醋

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