素食擔擔麵 2017 年 02 月 21 日發佈 兼職煮婦 列印 0 3 2011 請稍等. 請稍等. 素擔擔麵一樣咁野味😋屋企冇辣椒油/豆板醬，改用韓式辣醬，味道竟然極度相似😱估你唔到 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 榨菜絲 半包 鮮冬菇 兩粒 乾蔥 一粒 蒜蓉 少許 青蔥 少許 鹽焗花生 數粒 擔擔面或上海麵 兩個 韓式辣醬 一湯匙 粗粒花生醬 一湯匙 芝麻醬 250克 水 一杯 1煲滾水將麵至半熟留起備用 2爆香蒜蓉乾蔥下冬菇榨菜炒熟 3辣醬花生醬芝麻醬溝勻加水煲滾 ，將半熟的麵加入已煲滾的醬汁煲至全熟 。撈起麵，將榨菜冬菇乾蔥青蔥和花生鋪面即可
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