Man Lam
和風料理「日式鰹魚汁涼拌烏冬、日式溫泉蛋」 唔食得都睇得系列🤣🤣 第1次整溫泉蛋,我...
烏冬、鰹魚醬油、麻油、醋、七味粉、木魚片、蔥花、紫菜絲、七味粉、蛋、熱水
假日廚房~好煮易
櫻花盛開代表春天的降臨,很多朋友已經計劃日本賞櫻旅程,漫步在隨風飄散的櫻花海裏,另人賞心悅目。今...
雞蛋
applehoney
好多時上街吃日本豬骨湯拉麵既愛又恨,當然是那濃濃油脂香、恨就是那邪惡肥膏佈滿於整個今碗面上,今次...
白芝麻、鰹魚片、蒜頭、味噌、糖、醬油、鹽、牛奶、水、清雞湯、麻油、拉麵、隔篩
志在煮大全
韓風侵港,韓式餐廳更長期高朋滿座,一位難求。15分鐘就可做好的泡菜鍋,有湯有蔬菜有肉,豐富又惹味...
韓牛片、韓國湯豆腐、翠肉瓜、磨菇、洋蔥 、雞蛋、泡菜、蒜蓉、韓式辣醬 、麻油、泡菜汁、昆布...
日韓料理有點相似,喜用昆布鰹魚做高湯,簡單快捷又鮮味,可用於日式蒸蛋、韓式泡菜鍋、烏冬湯底等等有...
昆布、鰹魚片、水
天后站私房菜my tiny kitchen
鰹魚汁味醂汁燒杏鮑菇 杏鮑菇又稱雞髀菇, 形狀像雞髀愛外它亦有吃肉的口感。 朋友教我這個煮法,...
杏鮑菇、鰹魚汁、味醂、水(留意若你的鰹魚汁是一比一份量就不用加水)、七味粉
台灣東販
鰹魚半敲燒是高知地區最出名的美食,是一種略為烤熟的鰹魚片。食用時,搭配洋蔥、薑與蒜,再加上鹽巴或...
煙燻蘿蔔(切末)、細蔥、蘘荷(切絲)、薑(切絲)、鰹魚(帶皮片狀)、鹽、醬油、美乃滋、檸檬...
熱天沒胃口,這碗麪什麼餸也不用加,簡單的幾片紫菜和灑上點芝麻以很可口了。
蕎麥麫、鰹魚醬魚、水、紫菜、柚子醋、芝麻、七味粉
卷一廚房
蝦有很高的鈣和蛋白質的含量,而含的熱量則比較小。海蝦殼身較白及較薄,味道鮮甜。
海蝦 4隻、鰹魚汁 2茶匙
日式料理中經常用到的柴魚高湯就是鰹魚制作而成, 鰹魚製成汁,則是非常好的調味料。
鷄翼12隻、蒜蓉 1茶匙
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