Meow Kitchen
有朋友仔嘅媽媽比較喜歡吃中菜, 尤其是蒸魚, 問Chef Meow有冇一個比較特別嘅蒸魚方法可以...
馬友、咸梅子 (一般雜貨舖有售)、甜麵醬、青檸、糖、雞粉、油、芫茜、蔥、薑
Zareen媽媽
本來咸魚煎肉餅已經勁惹味,又送到飯。呢個進階版,加埋瀨尿蝦干,香到…… 點攪呀!添飯喇唔該
梅頭肉(帶少肥)、瀨尿蝦干、馬友咸魚、蔥粒、生抽、糖、紹興酒、麻油、胡椒粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
今次鹽焗馬友食譜,不需要使用太量鹽焗製,只需臨焗之前加入香料和蛋白鹽,就可以焗出又香又滑的魚肉,...
馬友、香茅、迷迭香、粗鹽、蛋白、青檸汁
住加菜
< 一夜干的故事 > S小姐成日都叫佢地做新鮮咸魚 原因係佢地係由新鮮魚經鹽醃同風乾一段短時...
馬友一夜干 (可以轉用其他一夜干)、白米、鰹魚粉、乾昆布、薑絲
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