風乾食譜、做法 - 共7篇

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焗自家風乾羊架配羊汁 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

又到聖誕了~~~ 係時候又要煮大餐, 今年不妨試下用自家方法去風乾羊架, 先再去焗黎食~...

羊架7枝骨、迷迭香、百里香、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、蒜粉、鹽、羊骨和羊肉從羊加上切下多餘...
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意式羅勒風乾番茄沙律

janicescookbook

因為放了風乾番茄, 所以配了幾款意式材料: 羅勒 (basil), 松子仁, Halloumi芝...

松子仁、蒜片、沙律菜 (菠菜、火箭菜等)、羅勒、Halloumi羊奶芝士、風乾番茄、橄欖油
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簡單美好～油漬風乾蕃茄

Missta愛。下廚

捉住夏天的尾巴~香港的夏天最不缺的應該就是陽光了，趁着晴朗炎熱的天氣，抓住小蕃茄產季的尾聲，利用...

小蕃茄（車厘茄）、蒜頭、海鹽、百里香或迷迭香、芥花籽油
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義式醃漬風乾番茄

小樹懶的生活

喜歡義大利麵裡面的風乾番茄嗎? 新鮮飽滿的小番茄烘乾水份卻保有番茄的果肉收汁保留...

小番茄、大蒜、乾酪塊、月桂葉、羅勒葉、百里香、黑胡椒、義式香料、鹽
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風乾黑毛豬火腿花膠雜菜鍋 [新派料理］

JanJankitchen

搞搞fusion, 呢隻黑毛豬是食樹上面跌下來的栗子的，有栗子味，用法比金華火腿更簡單。味道鹹香...

急凍海花膠1包、西生菜半個、風乾黑毛豬2片（稍撕碎）、水或上湯適量、*普通風乾火腿一樣得...
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意式風乾蕃茄燴魚塊

josearfung

今次這一個菜式有D中西合壁, 加入風乾蕃茄, 橄欖, 酸豆增加魚帶點酸酸咸咸好醒胃..至於魚就用...

任何魚、橄欖、風乾蕃茄、酸豆、翠肉瓜、蒜、白酒、魚湯/水
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風乾車厘蕃茄仔

紫伊深情

紫伊喜愛用Sun-Dried Tomato做麵包.. 自家制作.. 簡單易做..交俾Airfr...

車厘茄、蒜蓉、Oregon、Parsley、黑胡椒、橄欖油