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印象是日式水炒雞蛋.蛋吸滿所有食材精華,腐竹更多提味. 有飽足感也無負擔,健康好滋味啊~.
腐竹、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、雞蛋
腐竹先泡水加壓蒸,口感Q軟剛剛好.豆豉多提甜豆原味,亦多溫和腐竹乾澀味. 滋味無窮無負擔,不妨...
腐竹、甜豆、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
昆布高湯與香菇一起,無油版素食也夠鮮. 麵糰微軟而易拉.自製拉麵條粗細混合此口感真佳. 將燙...
高筋麵粉、水、昆布乾片、水、鈕扣菇、腐竹、水、醬油、酒、鹽、辣椒末、胡椒粉、糯米醋
Elaine袁太廚房
豆味香濃的~腐竹薏米鵪鶉蛋糖水~ , 天氣寒冷食就最正 , 如果大家唔喜歡鵪鶉蛋 , 轉用雞蛋當...
乾腐竹、鮮腐竹、腐皮 (預先用水浸軟撕成細塊)、冰糖、無糖豆漿、鵪鶉蛋、雞蛋、水、美的早...
超足料又鮮甜的鯽魚湯 , 大家有機會真的要試試煲呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...
白果、雪耳、粟米、無花果 (預先浸15分鐘至軟身)、鯽魚、玉竹、鮮腐竹、茨實、准山、南北...
HELLOCONNIE
小時候媽媽偶然會㷛這湯我飲, 還常說洗豬肚真是好辛苦, 那時我唔為意又冇特別喜歡飲這湯! 大了...
新鮮豬肚、白果 (我不愛吃沒下)、腐竹、生熟薏米、清水、醋、鹽、米酒
外脆內軟滑的雞蛋豆腐加上滑滑的甜豆漿 , 好吸引呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 ...
無糖豆漿、雞蛋(3隻用來整雞蛋豆腐 , 2隻用來沾豆腐)、鹽、麵粉、麵包糠、黑芝麻、冰糖、...
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