Cook1Cook
除了炮製各式高級菜式外，花膠亦可用於滋補甜品，因為花膠飲有豐富的膠原蛋白，加入鮮奶、紅棗及蓮子慢...
已浸發花膠 Rehydrated fish maw、鮮奶 Milk、紅棗 Red date...
Uncleray Foodlab
在香港吃日本菜有時會吃到日式小吃燉牛肉，但在多倫多比較少吃到。所以今次朋友到我家聚餐,我做了一個...
牛筋、牛腩、牛骨、白蘿蔔、日式高湯、日本清酒、薄口醬油
袁芳桃
我最愛既cream brûlée ， 終於比我整到我最愛既版本❤️
淡忌廉、牛奶、蛋黃、全蛋、糖、雲尼拿條（或雲尼拿籽油 1.5茶匙）
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
買時巳知道虎掌菌好有益，今日放假上網搵下資料，原來近年大熱話超級有益，以下資料由網上提供，黑虎掌...
乾虎掌菌、豬展肉、淮山、杞子、蜜棗、果皮、熱水、浸虎掌菌水
廚房女漢子Ritas
天涼了，ㄧ起來喝碗湯吧！清香甘甜的湯頭，搭配煮透但略帶口感的牛肉，加上吸飽湯汁的紅、白蘿蔔，撒上...
牛腱或牛板腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蒜頭、蔥、牛肉滷包、鹽、白胡椒粉、米酒
用新鮮胡椒粒與梅林醬油慢燉牛肉，醬汁好吃到讓人想舔盤子！！如果買不到新鮮胡椒則可用乾的胡椒粒代替...
牛腩或牛肩或牛肋條、小馬玲薯、番茄、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、鮮胡椒粒、月桂葉、梅林醬油、鹽、黑...
Kate Chan
椰皇燉雞 滋陰清潤 燉湯原汁原味，但時間長又要睇火..我地呢啲咁忙嘅媽媽又邊有時間吖！用電飯煲最...
雞、椰皇、紅蘿蔔/甘筍、豬肉
用聖誕節剩下的食材，帶骨牛小排來做日式燉肉實在是太好吃了～鬆軟的馬玲薯和燉入味的紅蘿蔔，再加上肉...
厚片帶骨牛小排、洋蔥、馬玲薯、紅蘿蔔、大蔥、青豆、蔥花、日式壽喜燒醬油、鹽、黑胡椒粉、米酒
天氣轉涼,就特別想喝碗熱湯,買到了帶骨的牛膝,用簡單的辛香料慢燉出一鍋香甜清徹的暖胃牛肉湯,加入...
牛膝或牛腩加牛骨、小白菜或大白菜、牛肉滷包(市售)、薑、蒜頭、蔥、蔥花、月桂葉、鹽、糖、黑...
近排亞仔喉嚨癢咳, 所以為了他燉了蟲草花海底椰雪梨燉豬湯, 此湯的蟲草花, 海底椰, 雪梨和南...
雪梨、海底椰、乾蟲草花、南北杏、乾果皮、蜜棗、豬展
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