食譜、做法 - 共1008

排序
  • 日式燒汁煮肥牛

    Harumaki

    這個當然係都市人收工後快煮其中之一類的心靈Comfort food

    日式燒汁、洋蔥 (切條)、肥牛

  • (日本菜)清酒煮蜆

    JessicaKitchen

    牛油令整個醬汁濃郁香滑

    蜆、清酒、水、牛油、香草碎/蔥花

  • 綠咖哩醬煮清湯麵

    泰泰風

    咖哩醬一詞是由天然的香料組成的調味醬,多種綠色植物讓這咖哩醬呈現綠色,因此稱為綠咖哩醬。 綠咖...

    家常麵、蔬菜、綠咖哩醬、肉片、魚丸

  • 慢煮八爪魚伴番茄薯仔粒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    慢煮後八爪魚入口腍軟,再配搭番茄薯仔粒,變成高級餐廳主菜。請follow IG: https:/...

    澳洲八爪魚一盒、薯仔、番茄、日本洋蔥、蒜蓉、無激素雞湯、糖、生粉水、蒜片、[八爪魚醃料]味...

  • 味噌煎煮鱸魚 影片

    鐵朗

    味噌嘅鹹味配煮海鮮我覺得唔錯

    鱸魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、味噌、糖、黃酒、麻油、鹽、生粉、水

  • 椰汁馬豆糕 電飯煲煮馬豆做法 影片

    小廚房煮大餐

    椰汁馬豆糕食材簡單 濃濃椰汁味配上滑嘟嘟口感 一試難忘 影片連結 : https://y...

    馬豆、魚膠粉、砂糖、熱水、椰漿、鮮奶、淡忌廉、椰子粉

  • 紅腐乳煮萵筍

    ximending

    吃萵筍不只是涼拌或清炒.切略為粗配紅腐乳煮了. 紅腐乳不僅提食材原味,更增添鮮香層次感. 久...

    萵筍去皮切粗絲、辣椒、紅腐乳、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

  • 慢煮豉油雞(高壓煲)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    高壓煲內置慢煮功能或內設溫度時間都可以試試,做出來的雞跟慢煮棒一樣咁嫩滑。大家有冇follow ...

    龍崗雞、[醃料] 鉅利醬油 或老抽、[醃料]玫瑰露酒、[慢煮豉油醬汁]生抽、[慢煮豉油醬汁...

  • 煮雙蘿蔔

    ximending

    菜脯當作鹽,配蘿蔔薑絲一起煮. 比起來增添鮮香層次感,更鮮美. 冬天蘿蔔最夠甜香,季節限定好...

    蘿蔔、菜脯、薑絲、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

  • 泡豇豆煮荷蘭豆

    ximending

    四川人給我自己泡的泡豇豆.因為傳統配料而鹹. 沒問題,若鹽不夠易壞掉,或放人工不好的東西. ...

    荷蘭豆、罐頭小塊蕃茄、辣椒、薑絲、泡豇豆末、花椒粒、酒、味霖、昆布柴魚高湯

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