文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
燉完椰皇燉鮮奶剩下來的蛋黃怎樣處理? 推介整焦糖燉蛋, 真係不錯的選擇!我的facebook專頁...
蛋黃、鮮奶 (蛋黃的一倍)、淡忌廉 (蛋黃的一倍)、糖、雲妮拿油、砂糖或黃糖
朋友係泰國買咗一樽Massaman curry paste 配牛或羊都好好味, 味道唔算辣大人小...
瑪沙曼咖哩、洋蔥、急凍牛肋腩、椰奶、鹽、糖、魚露、生抽、老抽、糖、鹽、生粉、油
慳家小師奶
經過兩次失敗,今次終於成功做到無回縮嘅梳乎厘啦! 之前失敗原因係時間問題! 得到高人指點,終...
蛋白、蛋黃、牛奶、糖、吉士粉、雲尼拿籽、檸檬汁
連醃和焗都不用一個鐘,就有新鮮脆卜卜燒腩肉出爐。真係正!正!正! 請到我的facebook專頁...
腩肉帶皮、粗鹽(鋪面用)、鹽、糖、五香粉、胡椒粉、玫瑰露酒
成功用水波爐做出Custard Puff! 原來好簡單,仲可以好健康! 因為puff可以唔落...
鮮奶、牛油、低粉、雞蛋、糖、蛋黃、低粉、鮮奶、雲尼拿籽
今次利用晒水波爐功能,由發酵到焗製都係水波爐一手包辦晒。想睇我其他食譜請到我的專頁https:/...
肉丸、意粉醬、高筋粉、牛奶(室温)、溶牛油(無鹽)、乾酵母、鹽、糖、碎芝士
今次改左啲份量和焗法效果味道更加好。 我的專頁有更多食譜。 https://m.faceb...
香蕉蓉、低筋麵粉、糖、溶牛油、泡打粉、蛋液
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