手工食譜、做法 - 共7篇

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手工牛油蛋卷（平底鑊版）影片

廚娘的365日

如果大家想製作手工牛油蛋卷，並非一定要買蛋卷機呢。相信每個人的家都會有平底鑊，今天我會示範如何...

無鹽牛油、雞蛋、糖粉、低筋麵粉、鹽、黑芝麻
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正宗手工意粉(兩種材料＋免機器）

MrsPsKitchen

自己在家做手工意粉其實非常簡單，只需兩種材料，不用機器都做到。義大利人用00號麵粉，是非常細緻的...

00號或中筋麵粉、雞蛋
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Carbonara - 手工起司培根蛋麵

男人廚房

麵條Q彈是生義大利麵的特色，利用它做成濃郁又香氣十足的Carbonara，讓你在自己家也能輕鬆享...

中筋麵粉、杜蘭小麥粉、雞蛋(L尺寸)、鹽巴、橄欖油、水、培根、全蛋、蛋黃、帕馬森起司、黑胡...
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手工蛋捲

周小潔

例用家裡幾乎都會有的食材，就可以簡單做出美味的蛋捲~只要準備不沾平底鍋就可以完成囉!!快來試試看...

無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、黑芝麻
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手工澳洲牛肉芝士漢堡

住加菜

呢排 K 先生瘦咗好多呀陰公 S小姐作為一個煮婦，點可以俾老公瘦成咁架？我要出招啦！唔肥唔...

免治牛肉、麵包糠、牛奶、蛋黃、洋蔥 (切條)、大蘑菇 (切片)、法包 / 漢堡麵包、喼汁、...
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手工芝麻菜青醬 Arugula Pesto

MrsHorse

青醬是意大利其中一款經典醬料, 大多用上羅勒這款散發著令人著迷的香氣, 但偶而用上另一種青綠芝麻...

嫩芝麻菜、巴馬臣起司 (Parmesan Cheese)、松子仁、檸檬汁、蒜瓣、初搾橄欖油...
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手工隨意麵

QQ廚房

喜歡麵食的我，常常想若能自己親手做麵條，事件多幸福的事情.. 但每每看到其他人分享手做麵條...

五花肉絲、鮮香菇、小白菜、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蒜片、雞蛋、鹽巴、胡椒粉、香油、九陽製麵機、中...