咸食譜、做法 - 共58篇

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咸及甜懶人版鍋盔

蜜薯薯

用早兩日出街食吾曬嘅片皮鸭的麵皮做了今早兩塊鍋盔做早餐，將剩食*變為（盛食）係廚師的魔法！ -...

片皮鸭麵皮、甜鍋盔料；、紅糖/豆沙、蓮蓉饀、黑芝麻、烤椰絲、咸鍋盔料：、紫菜肉鬆、芝士粒、...
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【德國名菜】德國咸豬手

TANG

傳統德國咸豬手是配醃椰菜，但我個人覺得配菜絲沙律口感更清新，更可減豬手的油膩感。菜絲沙律...

咸豬手、洋蔥、甘筍、芫茜(連根)、蒜頭、德國黑麥啤酒、香芹籽、桂皮、八角、香葉、黑椒碎...
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【家常小菜】咸魚蒸肉餅

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/04/bl...

免治豬肉、梅香咸魚、馬蹄、薑絲、雞粉、糖、生粉、豉油、胡椒粉、麻油、清水
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【家常小菜】冬瓜拼咸蛋蒸肉餅

TANG

本來想做咸蛋蒸豬肉，見有冬瓜在雪櫃，於是用來鋪邊蒸，出來效果不單止好看，而且可解油膩感。 ...

冬瓜、豬肉碎、馬蹄、咸蛋黃、杞子、鹽、雞粉、糖、生抽、生粉、胡椒粉、麻油、清水
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咸蛋絲瓜肉片湯【清熱解毒、清肺降火】

TANG

【食療功效】清熱解毒、利尿、強健筋骨、活血通絡【適宜人群】一般人群均可食用。尤適宜肺...

絲瓜、咸鴨蛋、瘦肉、清水、鹽、糖、生抽、胡椒粉、生粉
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雅支竹咸牛油忌廉芝士醬

蜜薯薯

第一次買到新鮮雅支竹，曾聽講過這個植物是某國的公主帶著佢自己本國喜歡真貴花遠嫁她方，所以雅支竹的...

雅支竹、塩、檸檬汁、塩味牛油、忌廉芝士、蛋黃醬
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家鄉煎咸薄罉影片

廚娘的365日

《家鄉煎薄罉》今日會教大家用15分鐘就可以整到美味嘅家鄉煎薄罉，它既簡單又易整。點先可以...

蝦米、中筋麵粉、糯米粉、蝦皮、雞蛋、蔥、清水/蝦米水、鹽、糖、胡椒粉
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咸蛋黃酥影片

Kimi Kimi

【COOKING BUBU】咸蛋黃酥歡迎訂閱 Cooking bubu Youtub...

低筋麵粉、牛油、糖粉、鹽、泡打粉、熟鹹蛋黃、奶粉、蛋液、蛋黃（掃面）
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慢煮德國黑啤咸豬手

YeungMa

慢煮德國黑啤咸豬手~以低温慢煮SV完後再焗至外層脆卜卜，肉質依然滑嫩。做法不算難，但好需要耐性...

急凍咸豬手、月桂葉、黑胡椒粒、白醋、黑啤酒、蜜糖
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早餐咸可麗餅

KasoKitchen

營養均衡而且超好吃的早餐前一晚準備好餅皮麵糊及雞肉的話，隔天只需15分鐘就能做好這份新鮮美味的...

麵粉 (All purpose flour)、雞蛋、牛奶、水、橄欖油、雞胸、菠菜、雞蛋、莫...