文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
五月天氣溫巳達到36度，煲苦瓜湯可下火和清熱解毒，亦可消暑。文迪私人廚房的facebook專頁會...
苦瓜、新鮮或急凍煲湯骨、咸菜、蜜棗、黃豆
鐵朗
煎一次魚鬆，做兩個餸，之前係炒菜芯，再炒多碟鮮淮山 😁😁😁
鮮淮山、鯪魚肉、蒜頭、蔥段、黃豆醬、糖、雞粉或鹽、黑椒、胡椒粉、麻油、生粉水
豆腐同魚永遠都係好配搭
紅魚、普寧豆腐、薑絲、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、胡椒粉、生粉、辣椒碎、蔥花、芫茜、黃豆醬
好焾嘅餸大人細佬都啱 😁😁😁
茄子、柳梅(梅頭肉)、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、糖、雞粉、生粉、瑞士雞汁、黃酒
食苦瓜是夏天常見的食材，今次做個稍為多點工序的餸菜 😁😁😁
涼瓜、麵筋、免治豬肉、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、糖、雞粉、生粉、黃豆醬
ChinYuKitchen
近日雨下得大, 天氣稍為涼了一點, 但明日係大暑, 除了冬瓜湯可消消暑外, 也可考慮做個涼瓜酸菜...
潮州鹹酸菜、涼瓜(雷公鑿)、黃豆、豬骨、調味料、海鹽、胡椒粉
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