泰國人常用的香料有南薑、香茅、檸檬葉、指天椒、青檸等,伴入冬陰功醬來氣炸雞翼,吃起來雖然味道重,...
無激素雞翼、乾葱頭、蒜頭、香茅、檸檸葉、南薑、指天椒(可省略)、麵粉、冬陰功醬、紹興酒 /...
泰式酸辣湯,有分清湯和濃湯兩種,但兩種煮法都ㄧ樣,只差別在濃湯最後要加椰奶.....而ㄧ般湯料可...
蝦子、薑片或南薑、紅蔥頭、草菇、秀珍菇、香茅、辣椒、檸檬汁、刺芫荽或用香菜和蔥代替、小蕃茄...
我其實不懂得泰文(可能都需要學一學 )但我知道 Tom Yum 泰文意思是酸辣,Gung是蝦,...
大蝦、雞湯、南薑、芫茜根部、芫茜莖、泰國bird's eye指天椒/普通指天椒、香芧(檸檬...
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