螺頭食譜、做法 - 共105篇

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石橄欖雞腳螺頭湯

蜜薯薯

第一次買到石橄欖來煲湯，潤喉清肺火靚湯。材料不多：- 蘋果＋合掌瓜＋無花果＋石橄欖＋雞腳＋螺頭...

石橄欖、合掌瓜、蘋果、無花果乾、雞腳、排骨、陳皮、螺頭、洋薏米、茨實、水
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花旗參玉竹螺頭雞湯影片

鐵朗

保健湯水係要經常煲滋陰補腎 , 活血 , 清虛火 , 提升免疫力

冰鮮雞、豬骨、乾螺頭、花旗參、玉竹、蟲草花、冬菇、元貝、薑片、黃酒、鹽
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淮山陳皮螺頭雞湯影片

鐵朗

保健湯水益氣補虛 , 健脾肺腎

冰鮮雞、五花腩 (煲湯後會做其他餸菜)、雞腳 (煲湯後會做其他餸菜)、急凍螺頭 (煲湯...
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湯水篇｜移山蔘竹絲雞螺頭玉竹湯補元氣病後調理影片

Smallhouse Cooking

份量 : 4 人ppl 烹調時間 : 2小時補虛救脫、補氣强身，大補元氣、養五臟...

移山蔘、竹絲雞、豬𦟌骨、海玉竹頭、南非乾紅螺頭、陳皮、清水
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哈蜜瓜螺頭爵士湯

蜜薯薯

入冬乾燥的天氣令人氣管敏感，介紹呢款湯比大家，煲來飲養顏滋陰又潤肺保護好氣管抵預寒冬的來臨

新疆哈密瓜、淮山、茨實、南北杏、蓮子、蜜棗、螺乾、沙蟲乾（可用千貝代替）、海底揶乾片、水、...
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日月魚螺頭海參湯

YeungMa

日月魚又稱為「明目魚」，但它不是魚而是一種海味、是一種貝殼類的深海生物。日月魚營養價值很豐富，具...

花膠、薑汁
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消暑湯水｜冬瓜螺頭銀杏湯 Winter Melon, conch feet and ginkgo nut soup 影片

Cook1Cook

以螺頭煲湯有滋陰養顏之效。不過浸發乾螺頭也得花一番工夫，怕麻煩的話可以選擇急凍的新鮮螺頭取代，解...

冬瓜 Winter melon、瘦肉 Lean pork、急凍螺頭 Frozen conc...
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冬蟲草花膠螺頭燉瘦肉湯

YeungMa

冬蟲夏草具有補腎、護肺、止血化痰等作用，肺腎兩虛、久咳氣喘、體弱神疲、病後體虛皆可食用，且補而不...

冬蟲夏草、瘦肉、薄花膠筒、杞子、乾螺頭、急凍螺頭、陳皮、乾貝、乾淮山、圓肉
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印度椰子黃耳螺頭湯

蜜薯薯

近年興用印度椰子來煲湯，細細個冇汁只有椰肉，冇椰衣，洗乾淨切開可以連皮但煲起湯上來特別鮮香清甜

印度椰子、螺乾、候頭菇、淮山、陳皮、黄耳、大棗、桂圓、杞子、杏仁、蓮子、肇實、椰青水、水、...
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蟲草花螺頭燉雞腳湯影片

Toshiba HK

最近大家都多咗時間留喺屋企煮飯，唔知煮乜好？人氣東芝水波爐 ER-TD5000HK 🤩 就幫...

蟲草花、響螺頭、淮山乾、杞子、豬𦟌、雞腳、熱水