熱門食譜 食譜、做法 - 共8170篇

薑汁黑糖年糕

Elizabeth

農曆新年, 我家阿豬媽都喜歡吃年糕, 但是尋尋覓覓, 都找不到合口味的... 不是太甜就是沒味道...

糯米粉、粘米粉、椰漿、黑糖、油、薑汁

節瓜冬菇眉豆花生素湯 影片

Chaomum Cooking

最近經常下雨，又熱又潮濕，令人感覺很疲累，所以今日來煲個時令靚湯，針對春夏時節的「濕氣」，這個湯...

冬菇、花生、眉豆、乾瑶柱、大腰果、陳皮、節瓜、水、蜜棗（可加可不加）

蘋果蛋糕

貝絲

用微酸的青蘋果做成蘋果蛋糕，加上肉桂粉、檸檬汁，自然的香甜，而且很簡單，當早餐或是下午茶都很適合...

青蘋果、雞蛋、低筋麵粉、海藻糖、檸檬汁（檸檬半顆）、泡打粉、鮮奶、無鹽奶油、肉桂粉

西洋菜羅漢果素湯 影片

Chaomum Cooking

西洋菜為冬天當造蔬菜，不但可以潤肺止咳，同時可以化燥，配合羅漢果，更是相得益彰，再加上紅蘿蔔和粟...

西洋菜、腰果、粟米、紅蘿蔔、羅漢果、陳皮、南北杏、水

黑豆薏仁茶

小高廚房

踏入潮濕的春天，加上飲水少、食太鹹、睡眠不足，便容易造成水腫，影響身型和健康。 令天分享一...

黑豆、生薏米、蜜棗、清水

【氣炸鍋食譜】古早味芝士蛋糕 Airfryer Castella Cheese Cake 影片

Cook1Cook

香港越開越多古早味蛋糕舖頭，但係成日都要大排長龍，仲好快賣晒。😢唉？不如試下自己氣炸 ！岩岩出爐...

芝士Cheese、蛋黃Yolk、牛奶Milk、植物油Oil、糖Sugar、低筋麵粉Cake...

煨蕃薯 (焗爐食譜)

Elaine袁太廚房

就算天氣再凍 , 食個煨蕃薯可以好曖身呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ht...

黃心蕃薯 (大家喜愛都可以轉用紫心)、片糖、錫紙、水、叉 , 掃

陳皮鴨腿湯飯

Elaine袁太廚房

食時加入白飯就可以變成美味的鴨腿湯飯 , 仲有原隻鴨腿 , 當夏天熱食死的時候 , 永遠都係食湯...

急凍鴨腿、冬瓜、蔥、乾冬菇 (預先浸軟)、陳皮 (預先浸軟)、薑、自家製上湯、酒、芫茜

低溫慢煮羊架 - Sous Vide Lamb Rack 影片

唔熟唔食Cook King Room

低溫慢煮羊架 - Sous Vide Lamb Rack 有冇試過開party 有時太多...

羊架、蒜頭、迷迭香、牛油、紅蔥頭、雞湯、橄欖油、煙肉粒

鬆化雞批 (Chicken Pie) 影片

Sallyho莎莉豪

上星期吃了一個難忘的雞批，今日有空即做，沒有梳打粉及發粉，用冇激素雞柳，鬆化情度合我意，可常做，...

牛油、糖、海澡糖、高粉、低粉、奶粉、蛋、洋葱、雞扒肉、蘑菇、淡忌廉、鹽、糖、低粉