熱門食譜 食譜、做法 - 共10946

  • 銅鑼燒

    西廚實習生

    在日本常吃到的點心,自己做當然更好味

    低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、牛奶、紅豆沙、鹽、泡打粉

  • 麻辣什菇炆冬瓜

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    冬瓜用老抽和上湯炆煮到接近豬皮顏色, 再配上麻辣醬料, 真的估唔到咁好食。我的facebook專...

    冬瓜、什錦菇、薑片、麻辣醬、素上湯、素蠔油、老抽、鹽、糖

  • [簡易三杯雞鍋] 影片

    戀上味覺

    三杯雞選用了麻油、醬油及花雕酒,當烹煮時能令全屋香氣四溢,再配上九層塔香草,令這道菜式滲透特別的...

    雞、薑、蒜、紅蔥頭、麻油、九層塔、花雕酒、蠔油、糖、胡椒粉、糖、粟粉、鹽

  • 墨魚粟米炸餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    改良咗吉列免油炸效果,做出來的炸效果唔乾唔硬,完全同油炸效果一樣。文迪私人廚房的facebook...

    墨魚滑、新鮮粟米粒、粟粉、蛋液、麵包糠、水、油

  • 毛線球麵包 影片

    小手小廚房

    吞拿魚麵包是鹹包其中一款我最喜歡的,可愛毛線型造型配上自家製吞拿魚餡料,大人小朋友至愛。

    燙種: 高筋麵粉、熱滾水、主麵團:高筋麵粉、糖、速溶酵母、奶粉、牛奶、特大雞蛋、無鹽奶油、...

  • 佛手茄子

    Chopper2014

    這道菜是我媽最愛的,我做的一道菜。茄子上桌後還保持酥脆的口感,脆的時候外酥里嫩沾著酸甜的湯汁,稍...

    茄子、肉糜、洋蔥、澱粉、糖、蕃茄、蒜末、蕃茄醬、鹽

  • 迷迭香雞腿

    ㄚ曼達

    肚子餓時,馬上醃個肉,來個迷迭香雞腿,用120度左右的火溫,慢烤20分,就可以享受到多汁的小雞腿...

    泰山橄欖油、迷迭香、鹽、義大利香料粉

  • 鮮蝦雲吞

    MrsSat Cooking

    自制雲吞,真材實料,簡單易做,一次過做多d,雪起它,隨時可以煮來食。湯底用鰹魚粉来調味,很方便也...

    蝦仁或鮮蝦、半肥痩肉碎、韭黄、大地魚粉(可不加)、鰹魚粉、鹽、芜茜,蔥花

  • 【人狗共食餐單】南瓜濃湯 (魚)

    siumolazykitchen

    Siumo煮比自己可以好懶好懶,甚至乎可以煮一煲咖喱連續兩三日都係食佢都可以。 但係煮比我隻皇...

    小南瓜、甘荀、西芹、三文魚扒

  • 偽粟米(粟米魚)

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    黃花魚、白菜仔、鹽及胡椒、乾元貝