銅鑼燒
TIPS
1、不用放油,一滴油也不用;
2、一定是平底鍋,這樣受熱才均勻;
3、應該一定要用不粘鍋,其他鍋是否可以我沒試過;
4、攪拌好的麵糊一定要靜置後再用;
5、趁熱吃口感和味道更好,冷卻以後口感會有點發硬,建議趁熱吃;
6、如果希望麵餅厚點的,可以牛奶的分量減少一點,麵糊稠一些,煎出來就厚點啦。
2、一定是平底鍋,這樣受熱才均勻;
3、應該一定要用不粘鍋,其他鍋是否可以我沒試過;
4、攪拌好的麵糊一定要靜置後再用;
5、趁熱吃口感和味道更好,冷卻以後口感會有點發硬,建議趁熱吃;
6、如果希望麵餅厚點的,可以牛奶的分量減少一點,麵糊稠一些,煎出來就厚點啦。
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