熱門食譜 食譜、做法 - 共14393篇
-
自家製簡單炆元蹄
新年通常喜歡煮下紅燒元蹄，但亞仔喜歡食，平日我間中也煮下，元蹄睇落好似好肥滯，但經過炆煮後食落又...
急凍元蹄、香葉、/\角、乾蔥頭、蒜頭、薑片、蔥、生抽、老抽、紹酒、蠔油、鹽、片糖
-
-
馬來西亞Laksa、喇沙
呢單嘢比我想像中複雜，好似自製咖哩咁大鑊，淨係幾粒黃薑攪到周圍一撻撻黃色已經夠攞膽。 其實...
石栗、乾葱、南薑、黃薑、蒜、香茅、蝦乾、馬拉盞、芫茜、大辣椒乾、蝦、椰奶、芽菜、魚片、豆扑...
-
【鑊氣十足】乾炒牛河 Stir fry beef with flat rice noodle 影片
乾炒牛河為傳統粵菜，講究鑊氣，多數在大牌檔或食肆享用，不過代價是用的油多，令人感覺不夠健康，或者...
河粉 Flat rice noodle、牛肉 Beef、芽菜 Bean sprouts、洋...
-
-
芝士茄汁焗豬扒飯
焗豬扒飯奧妙之處，是用炒飯底，酥軟的豬扒配合調得適中味美的材料和醬汁，再加上惹味芝士黄金焗脆，這...
豬扒 4片、芝士碎 隨意、洋葱 1個、青椒 1個、蕃茄 2個、甘荀 1條、菠蘿 1罐、蕃茄...
-