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泰式單骨雞翼Peek Gai Thod

雞翼香脆惹味,半煎炸可以用較少油

雞翼、檸檬葉、魚露、蠔油、生粉、糖

利用簡單的食材來道唬人的高級料理ˊ 將紅蘿蔔泥稍為改造也能有高檔蟹黃的效果哦ˊ 而且美味不減分ˊ...

雞蛋豆腐、蟹腿肉、紅蘿蔔泥、青豆仁、薑末ˊ蔥末、蛋白、鹽、玉米粉水、米酒、香油、玉米粉水、...

之前此雪櫃停咗幾個鐘頭電，雪櫃裡嘅牡丹蝦刺身都唔敢生食，用嚟做天婦羅同埋酥炸蝦頭，原來都好...

牡丹蝦10隻、天婦羅炸粉100g、水160ml、南瓜片15片

新鮮的海味，只要少少調味，就會非常美味。^^ http://chris8106.pixne...

小卷、薑絲、蔥粒、辣椒、醬油、魚露、豆鼓

照燒雞肉串鹹鹹甜甜好好吃雖然是用雞胸肉料理卻一點也不乾柴~ 加入紫蘇葉增添另一種...

雞胸肉、青蔥、紫蘇葉、味增、麻油、醬油、味霖、砂糖、麻油、竹串

這道家常菜簡單易做，配上生菜，又是一道晚餐菜式。每一家都有不同的食譜煮法，而這個也不錯唷！ ...

冬菇、薑、冰糖、蠔油、水、生菜

坦白講，會又苦又鹹呢？不過食落個味又好似幾夾，將啲苦瓜混埋個汁一齊食，個味又真係唔錯，就連一向都...

苦瓜、皮蛋、鹹蛋、肉碎、蒜蓉、上湯

疫情期間，為了減少外出，儲備多一些冰鮮、急凍或乾貨食材，以備不時之需。三文魚是常備急凍食材之一，...

急凍三文魚(約240克)、西蘭花莖、薑米、雞蛋、藜麥飯(冷飯)、黑胡椒、鹽

花蛤泡菜炒三色椒這道菜,是用了海產花蛤肉,加上了泡菜及三色椒去烹調而成,花蛤肉的鮮味,三色椒的甜...

急凍花蛤肉、三色椒、泡菜、薑、蒜頭、紹興酒、醃花蛤肉料:、生粉、砂糖、味椒鹽、紹興酒

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白神山天然酵母G、高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、雞蛋1隻+水、無鹽牛油 (放室溫回軟)、餡料...