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牡蠣炊飯

食材新鮮就不要有多餘的調味料、（這也是我的口頭禪）我的廚藝不是很精湛所以就靠清鮮時材食來發揮料理...

牡蠣（蚵仔）、牛蒡、紅蘿蔔、杏鮑菇、米、料理酒、鹽、醬油、糖、薑（切砕）、沙拉油

新年, 中秋, 元宵., 結婚... 每一個的喜慶節日, 湯圓總是出現在菜桌上. 湯圓, 團...

糯米粉、蔗糖、涼開水、老薑、芝麻醬、清水

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牛油(室温)、砂糖　　　、蛋、低筋麵粉、泡打粉　、牛奶　　　、柚子蜜　

想清淡少少，卷入紫菜蒸熟，味道都不錯㗎 ~~

已調味的墨魚膠、罐頭粟米粒、腐皮、紫菜、蔥粒

芸芸老火湯中，赤小豆粉葛鯪魚湯具健脾袪濕，老少皆宜，是一款值得推介給朋友的湯水。歡迎...

粉葛(約1斤)、赤小豆、扁豆、紅蘿蔔、蜜棗、陳皮、瘦肉、鯪魚(約600克)、清水

有芝士又有肉鬆味嘅蛋糕，包你一食就中意😋 歡迎到我的Facebook專頁看看：Cynthi...

蛋白、糖、粟粉、蛋黃、低筋麵粉、鮮奶、菜油、肉鬆、Parmesan Cheese

雞肉具有補氣益血、健脾胃的功效，配合潤肺益胃的雪耳；補血養顏的紅棗；滋養補虛、清熱生津的椰子肉和...

鮮雞、椰子肉、雪耳、無花果、紅棗、南北杏、薑、鹽、清水

開年必做的菜式－紅燒肉。今年研究了新方法去做，顏色和肉的掛汁程度更滿意！大家都自動自覺跟足開年傳...

豬五花肉、蒜頭、紅蔥頭、頭抽、片糖、紹興酒

酸酸微甜還帶口感的薑絲炒大腸，一吃就覺得停不下來，好開胃也好下飯！當下酒菜也很適合耶～也歡...

大腸、酸菜梗、蔥、蒜頭、辣椒、薑絲、檸檬、米酒、鹽、薑片、蔥段、香油、鹽、棕櫚糖或糖、He...

今天就是冬至了大家準備好湯圓了嗎? ivy這次是要做地瓜圓因為它的口感比較Q 而且煮...

地瓜、樹薯粉