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慢煮醬油白豚豬腩卷

新年飯餸用慢煮方法泡製，到時只需加熱輕輕泡製就可以了，簡單方便。

白豚豬腩卷、碎冰糖、生抽、老抽、水、薑片、蔥段、乾蔥頭、蒜頭、玫瑰露酒、花椒、八角

葱油餅係我嘅至愛，每次去上海菜館必定order,但發覺出面食嘅葱油餅，愈來愈少葱，對我呢個葱狂，...

中筋麵粉、葱、雞蛋、清水、油、鹽

Lemon curd Cheesecake 檸檬芝士蛋糕，檸檬醬中和了芝士蛋糕的膩，不小心又吃...

材料A、奶油芝士、鮮奶油、糖、酸奶油、玉米澱粉、檸檬汁、香草精華、餅乾、牛油

為十幾年好同學而做嘅生日蛋糕‘

荔枝味啫喱粉、糖、魚膠粉、滾水、椰漿、魚膠粉、細罐椰漿、糖、魚膠粉、各色食用色素、魚膠粉、...

迷你奶黃包是一款中式包點,用了製作月餅奶黃餡的做法,用作奶黃包的餡料,每一次可做多個包,蒸熟後放...

材料:(可做27個迷你奶黃包)、(1)皮料:、底筋麵粉、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、奶粉、食...

一直都很喜歡起士濃郁香醇的味道ˊ 也很喜歡將它拿來和料理烘焙做搭配ˊ 除了口感好也補充了日常所需...

高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、即溶酵母、無鹽奶油、鹽、細砂糖、鮮奶、芝司樂原味起司、博客慕尼黑...

太極荷塘豆腐中的豆腐,亦是自家製造,豆味濃香,配搭了豬肉冬菇,加上了有機粟米煮成,口感豐富,用作...

自製豆漿、蛋白、鹽、豬肉碎、冬菇、有機粟米、蔥、蔥頭、雞粉、生粉、鹽、砂糖、生抽、食用開水...

紅酒燉牛肉英文叫做 Beef Bourguignon或者Beef Burgundy, 是非常出名...

牛肩肉、紅酒、牛肉高湯 (可用牛肉粒加水代替)、紅蘿蔔、洋蔥、西芹、蕃茄、香草束、麵粉...

除了不吃牛肉的人外ˊ我想大家都一定嘗過ˊ 也喜歡這高貴不貴的台灣美食。帶著Q勁的麵條ˊ搭配...

牛腱肉、洋蔥、紅蘿蔔、蘑菇、蒜頭、薑片、蔥、辣椒、麻油、豆瓣醬、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、...

又黎到酒鬼嘅大日子 , 又係浸酒嘅季節啦 ! 除咗必浸嘅日本南高梅酒之外 , 我地見倒當造...

黃杏、冰糖、清酒