熱門食譜 食譜、做法 - 共9098

  • 星洲炒米

    Elaine袁太廚房

    袁太的星洲炒米獲得袁生的高度讚賞 , 仲話味道好味過餐廳喎 , 開心死我呢 ...... ...

    叉燒、急凍蝦仁、銀芽、紅椒、火腿、韭黃、洋蔥、天鵝牌米粉、咖哩粉、黃薑粉、鹽、雞蛋、胡椒粉...

  • [火鍋底,湯麵底] 椰香沙爹湯底 / 湯烏冬

    Elaine袁太廚房

    呢個沙爹湯味道濃郁 , 無論沙爹味 , 椰漿味都好香 , 而仲仲有牛尾食 , 用作火鍋湯底 , ...

    牛尾、洋蔥、蒜頭、乾蔥頭、八角、芹菜、花生碎、薑、蔥、椰漿、椰絲、豬骨、沙爹醬

  • 【夫妻肺片】辣味冷盤 宵夜啤酒 四川名菜 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    夫妻肺片呢個名菜相信大把人聽過,其實唔一定有肺係入面。老實講,廢片會更為適合。做法大約1.5小時...

    牛栢葉、牛肚、牛展、鹵水汁、冰糖、紅油

  • 桂圓雪蓮子紅棗杞子水 影片

    小月棧

    雪蓮子是低脂食物,具有高營養價值,可以養顏祛痘、保護皮膚免受紫外線侵害。 Youtube ...

    桂圓、雪蓮子(又名皂角米)、紅棗、杞子、冰糖、水

  • 玫瑰花形馬卡龍

    Clothes

    第一次試整玫瑰花形馬卡龍,好彩都成功﹗ 原來功多真是會藝熟,之前不斷練習才有今日的水準 建議大家...

    蛋白、砂糖、特幼杏仁粉、純糖粉、色膏、黑朱古力、淡忌廉、牛油

  • 升級版牛油餐包(手搓)- 份量:6個

    大小姐‧日嘗事

    如果想要做出千變萬化的麵包,就一定要把甜餐包這個基本工做好。 搓了差不多二十分鐘便起薄膜,...

    高筋麵粉、糖、快速酵母、鹽、牛奶、蛋黃、無鹽牛油、全蛋液(塗面用)

  • 椰汁涼粉西米露

    Elaine袁太廚房

    自家製涼粉雖然味道同街的差不多 , 而且步驟又繁複 , 但勝在衛生得多呢 ...... ...

    涼粉草(藥材店買)、生粉、冰糖、鹼水 (雜貨店買)、水、椰漿、花奶、西米、魚袋

  • 芝士白汁雞批

    成波之路

    鬆化的批皮配上雞肉、洋蔥和粟米內餡,還有誘人的芝士白汁,你能抗拒嗎? 歡迎到面書專頁讚好!...

    無鹽牛油、低筋麵粉、粟粉、砂糖、鹽、蛋黃、冰水、雞胸肉、粟粉、鹽、白胡椒粉、水、生油、洋蔥...

  • 紅燒豬手

    Sze Nga

    紅燒豬手就諗到橫財就手 ,中秋與家人食團圓飯不可少的餸菜

    金妹急凍豬手、酒、醋、薑、大辣椒、老抽、生抽、白醋、7Up、乾蔥頭、蒜頭、黑椒、香葉、八角...

  • 氣炸紅燒乳鴿

    YeungMa

    中式酒樓吃飯的必點佳餚。用氣炸鍋做脆皮紅燒乳鴿冇難度,再用上自家的舊鹵水汁,更加香口入味,自家製...

    鹵水汁、冰鮮乳鴿、老抽、蜜糖、白醋