熱門食譜 食譜、做法 - 共10685

  • 豬肝涼拌小黃瓜

    歐巴桑的快樂廚房

    吃多了大魚大肉ˊ 偶爾還是會想要來點清爽料理ˊ 豬肝涼拌小黃瓜是市面上或一般店家常會看到的涼拌料...

    小黃瓜、豬肝約、蒜末ˊ薑末各、辣椒、薑片、米酒、細砂糖、鹽、醬油、醋或檸檬汁、香油

  • 素芝士脆片配牛油果莎莎醬

    假日廚房~好煮易

    自己做零食,零難度,用素芝士焗成脆片,好好味,配上牛油果莎莎醬,簡直絕配;第一次覺得零食都可以好...

    素芝士

  • 地瓜泥蛋沙拉堅果饅頭塔綴芝麻

    蘋果愛料理

    10分鐘做早餐。美好的一天,就從早餐開始吧! 詳情請至【蘋果愛料理】:https://www....

    冷凍堅果饅頭、地瓜、生雞蛋、苦茶油、奶油、白胡椒、黑胡椒、鹽、起士片、黑芝麻、白芝麻

  • 素泰式炒金邊粉 (蛋素 / 可改成純素)

    erictsewc

    炒金邊粉也算是泰國菜裡非常受歡迎的菜色。其實只要買到羅望子醬,要炒金邊粉其實不難。有興趣可試試這...

    金邊粉(棵條),用熱水浸約 1 小時後瀝乾備用。、銀芽、豆乾,切絲備用。、素魚旦,對半切備...

  • 鮮腐皮節瓜魚尾湯

    HELLOCONNIE

    難得在樹記買了鮮腐皮,用來煲魚湯就最啱!煲出來的湯真係好似鮮奶咁白咁滑好好味的!

    鮮腐皮、節瓜、鯇魚尾、廋肉、薑、滾水

  • 沙茶炸醬炒蘿蔔糕

    maylichen

    沙茶炸醬用來炒蘿蔔糕~不輸給XO版的喔~揪賀甲A~~雙重組合~絕妙滋味~你我都可以做出的好料理~

    蘿蔔糕、韭菜、豆芽菜、乾香菇、蝦米、蛋

  • 素黑啤鮮烤麩

    Kris Wan Ka-wai

    這是一個創意料理,味道咸甜有序。素黑啤即是黑麥汁,個人感覺是如果你不喝酒精卻想要酒吧氛圍的最佳代...

    鮮烤麩、素黑啤(黑麥汁)、調味︰、蒜蓉、蔥花、醬油、糖、鹽、米酒

  • 茶碗蒸し (低溫慢煮版) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    呢個係香港普遍叫日式蒸蛋, 今次用低溫慢煮方式去煮,滑到你唔信。 配料自由配搭,自己鍾意就得。 ...

    雞蛋、雞湯、濃縮鰹魚汁、日本豉油、三文魚子、蟹拆肉

  • 西式高湯|自制牛高湯 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    牛高湯在西餐中都是很常用的, 除了在超市中買牛湯粒外, 其實都可以在家中自制的, 今次就和...

    牛尾、牛骨、洋蔥 A、洋蔥 B、甘荀、西芹、京蔥 (白色部份)、水、京蔥 (綠色部份)、百...

  • 健康草莓柑橘汁【Panasonic夏日鮮果食譜】

    MrsPsKitchen

    這次用Panasonic 慢磨榨汁機(MJ -L500)榨果汁,用低速壓榨果汁,比傳統的榨汁機榨...

    草莓、橙、西柚