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《英式自家蘋果金寶》

又係甜品時間，亦係我嘅至愛！

蘋果，去皮、去核切粒 (1.2x1.2cm)、糖、玉桂粉、麵粉、糖、凍牛油

我家每年冬至/團年重頭之作!!食完成身都暖笠笠!!!

黑草羊 (切件)、冬荀 (去硬皮後出水切角)、冬菇 (浸軟切朵)、馬蹄 (洗淨去皮)、枝竹...

枸杞有滋養、強壯、降血壓之效，而桂花則有化痰、止咳、生津等功效。這個枸杞桂花糕有陣陣桂花香，不...

乾桂花/桂花糖、枸杞、冰糖、水、洋菜(大菜)

紅燒青嘴龍占魚，又稱星斑裸夾鯛，當季夏令宴客的首選之一青嘴，繁殖期有兩個階段為3—5月和9—11...

青嘴龍占魚【澎湖野生水產】、橄欖油、辣椒、水、醬油、塩、青蔥

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

餡料、洋蔥切碎、叉燒、蠔油、糖、生粉水、麵包料、高筋粉、奶、水、鹽、依士、糖、蛋黃、牛油

今天我準備的18道年菜食譜，在食材上，不僅要講究新鮮豐盛，還要迎合家人的口味，有些年菜代表吉祥或...

螃蟹、生乾貝、鮮蝦、豬肉片、杏鮑菇、柳松菇、蘿蔔、高麗菜、芥菜、娃娃菜

萬聖節來了～ Trick or Treat 不給糖就搗蛋 ~ 小高也來湊熱鬧自家製作 ...

無鹽牛油、棉花糖(如大粒可剪細)、全脂奶粉、原粒士多啤梨乾、果物穀物麥片(我用日清香甜草莓...

秋天到，煲個簡單又清甜靚湯！功效：清甜滋潤，非常合適秋天飲用，可以防上乾燥。

紅蘿蔔、粟米、青木瓜、豬展

戚風蛋糕多了一份奶茶香。。。。奶荼味道你喜歡嗎?

7吋戚風蛋糕模、材料 A - 蛋黃、砂糖、菜油、奶荼、鹽、材料 B - 中筋麵粉、泡打粉、...

如果冇記錯，林愛兒（我個仔）八歲開始就識得做呢個甜品，依家佢已經係呢個甜品嘅御用總廚！每次布...

1.冇鹽牛油 (切粒)125g、2.黑朱古力（切粒）125g、3.雞蛋三隻（打蛋）、4.白...