熱門食譜 食譜、做法 - 共5074篇

  • 香辣回鍋肉

    MHKitchens

    ☀️今日大暑，係香港44年來最熱?的一天，天文台報出33。C，?打破2014，2003年的32....

    五花腩、紅辣椒、青辣椒、椰菜、豆干、蒜頭、老抽、糖、鹽、紹興酒、豆瓣醬

  • 基礎原味戚風蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    原味戚風是我最愛的一種蛋糕，口味原始，空氣卻又細緻的口感更是我的心頭愛～ 這個配方是我做過後...

    蛋黃液、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低粉、蛋白霜、蛋白、糖、檸檬汁（可有可無）

  • 紅糟肉

    莞荽的娘

    有這味就能多扒一碗飯…

    五花肉、淬釀日式和風醬油露北海道昆布、蒜、紅糟醬、酒、糖、薑片、地瓜粉

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  • 卡邦尼煙肉意粉

    高太廚房

    卡邦尼煙肉意粉起源於意大利,在香港是一款很受大眾喜歡的意粉,食材中包括有巴瑪臣芝士做成的芡汁,是...

    意大利粉(3人份量)、煙肉、洋蔥、磨菇、洋蕃茜、蒜頭、牛油、鮮奶、淡忌廉、水或上湯約、巴瑪...

  • 瑞士汁鹵肉【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

    Christycookbook

    瑞士汁鹵乜都咁好味！

    瑞士汁、牛𦟌、雞翼、雞蛋、薑、蒜、水

  • 【家常菜式】麻婆豆腐 Mapo Tofu (Bean curd and mince pork in chili sauce) 影片

    Cook1Cook

    麻婆豆腐是著名的川菜，以豆腐和豬肉配以辣豆瓣醬和花椒油，既麻且辣，令人一吃便不能停口，加上麻婆豆...

    煎煮豆腐 Tofu、免治豬肉 Minced pork、蒜頭 Garlic、紅蔥頭 Sha...

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  • 香橙烤布蕾/法式燉蛋 (脫模版) Orange Creme Brulee (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    天陰時, 心情不好時, 總希望吃一個甜品. 烤布蕾 Crème brulee 雖然烤布蕾...

    蛋黃、白砂糖、鹽、鮮奶油、(選擇性) 橙酒 (Cointreau/Grand Marnie...

  • 台式蕃茄炒蛋

    姊妹交換食譜週記

    蕃茄炒蛋有很多種，有炒滑蛋既、炒熟蛋既，重有炒烚蛋既，只要挑選適合自己既，就可以享受蕃茄炒蛋既樂...

    生雞蛋、蕃茄、洋蔥、蔥（連蔥白）、水、調味料：、糖、鹽、茄汁、麻油

  • [香煎肉餅]

    Ann Kok

    今天為大家帶來這道簡單經濟菜餚★香煎肉餅★。。配上熱乎乎的潮州粥，簡單的肉餅，就成了白粥的美味佳...

    肉碎、紅蘿蔔、青蔥、蛋、鹽巴、淡醬油、胡椒粉、粟粉、麻油、醬汁

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  • 大豆芽肉片湯

    蜜薯薯

    大暑天最啱飲滾湯，不費時快、靚、正！韓國人一年四季都必備的大豆芽原來做湯也很清爽的

    大豆芽、蒜頭、瘦肉片、黑椒、水、塩