熱門食譜 食譜、做法 - 共8765

  • 醉雞卷

    Carline Ki

    醉雞即是煮熟了的雞,以酒去浸它。 浸好後的鷄,那一陣陣的酒香,相當好味。無論你是用全隻雞,或雞翼...

    雞胸肉、蒜蓉、蒜頭、薑蓉、雕酒、茶

  • 黑糖蘋果西打豬軟骨

    Cookandbakelady

    有日係一間台式餐廳食呢款黑糖蘋果西打豬軟骨,發現好好味!有點驚訝黑糖配蘋果西打會係咁好味!呢個菜...

    豬軟骨、雞蛋、蘋果、梳打水、水、薑、紫蔥頭、日式醬油、鏗魚汁、日式清酒、味醂、黑糖、麻油

  • 香菇肉燥

    QQ廚房

    每個家庭都有屬於自己的幸福味.. 好吃又下飯的滷肉燥怎麼做呢? 豬頸肉、米酒、醬油、油蔥...

    豬頸肉、乾香菇、香菇水、自製油蔥酥(少許豬油)、米酒、咖啡冰糖或冰糖、豬頸肉 350g ...

  • [賀年菜式] 鮑汁炆天白菇青島鮑生菜

    LoveKellyKitchen

    [賀年菜式] 買細細隻既乾鮑返來慢慢炆,調啱自己口味,配上大大粒厚肉天白菇同埋生菜,非常好味...

    天白菇、青島鮑、生菜、薑、蔥、紅蔥頭、調味料:、生抽、老抽、蠔油、冰糖、瑤柱鮑汁、水 80...

  • 【影片食譜】全麥麵包 中種法 影片

    小手小廚房

    今個週末留在家製作了全麥麵包。利用中種法,可保持麵包濕潤鬆軟。麵包充滿麥的香氣,健康好味 🌾🍞

    全麥麵粉、中筋麵粉、速溶酵母、水、全麥麵粉、中筋麵粉、糖、速溶酵母、水、鹽、蛋、無鹽牛油

  • 6寸戚風蛋糕(2蛋)

    新の助

    戚風的口感蓬鬆如軟,輕盈爽口,也有雞蛋的醇香 熱量較低,烘烤簡單方便

    蛋黃、細砂糖、水、色拉油or菜油、低粉、蛋白、細砂糖

  • 家鄉手做糯米糕

    戀上味覺

    糯米糕味道總會留在記憶的味蕾中,那一道回憶中的味道不容易令人忘記,有機會嚐一口手做糯米糕,就能把...

    糯米、粘米粉、鷹粟粉、臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱絲、蔥花、芝麻、鹽、水

  • 奶黃包 ᴄᴜsᴛᴀʀᴅ ʙᴜɴ

    Cookandbakelady

    平時去酒樓飲茶都好鍾意食奶黃包!今次決定自己整😆 更多食譜分享: My Instagra...

    中筋麵粉、糖、酵母、泡打粉、水、牛油、奶黃餡

  • 鮮百合竹笙燉蟲草花

    高太廚房

    鮮百合竹笙燉蟲草花是一款素燉湯水,是用了具有清火,潤肺,安神功效的鮮百合,亦用了含有豐富的多種氨...

    蓮子、鮮白合、真姬菇一包約、竹笙、蟲草花、杞子、食用熱滾水

  • (中國菜)海玉竹沙參湯

    JessicaKitchen

    適合月經後飲用,第6至16天飲用

    海玉竹、沙參、豬展、水、鹽