熱門食譜 食譜、做法 - 共8681篇

  • 鹹魚蒸肉餅

    Elaine袁太廚房

    肉餅永遠自己剁係最好味 , 而且肉餅絕對係一道好好送飯的家常菜呢 ...... 詳情可...

    梅頭肉、鹹魚、薑、酒、鹽、磨蓉器、芹菜葉 (裝飾可省略)、蔥、魚露、胡椒粉、生粉、薑汁、魚...

  • 自製雲呑 影片

    肥野廚房

    自製豬肉蝦雲吞,包嘅方法亦好簡單 可按以下連給去YOUTUBE看VIDEO教學 http...

    豬肉碎、葱（切粒）、蝦仁（去腸切粒）、薑蓉、生粉、生抽、鹽、糖、黑胡椒、麻油、廣東雲吞皮、...

  • 香酥蘋果批

    後生仔

    香軟甜美的蘋果，加入酥厚的批底，味道令人難以忘懷！

    蘋果、砂糖、檸檬汁、已冷凍的低筋麵粉、已冷凍的無鹽牛油、凍水

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  • 鮮淮山茨實百合栗子瘦肉湯

    CynthiaのLove Baking

    栗子和製茨實都有補腎、健脾胃、強筋骨功效，製茨實更有止瀉、安神、祛濕功能，加入鮮淮山及百合同煮，...

    鮮淮山、製茨實、茨實、百合、栗子、無花果、瘦肉、水

  • 澳洲 M5 和牛肉眼 (慢煮)

    佛羅倫斯小廚房

    最近流行慢煮，慢煮其實是用低溫但稍長時間加熱，而帶出食物最好的效果。 慢煮再不需要在高級餐...

    澳洲M5和牛肉眼、海鹽、黑椒

  • 參峇辣椒醬

    Deimo

    參峇辣椒醬是最基礎的娘惹醬料，在大多數菜肴中都會用到。

    材料A：糖、鹽、酸柑汁、食油、峇拉煎、蝦米幹、材料B：小蔥頭、大蒜、幹辣椒、香茅（取白色部...

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  • 麥樂雞

    Elaine袁太廚房

    經常試食後 , 炸同焗都好味 , 炸既味道比較接近M記 , 而焗既就比較脆口 , 總知兩款做法都...

    雞脾肉、雞蛋、梳打粉、五香粉、黑胡椒碎、油、鹽 , 生粉、水、麥樂雞醬 (M記攞既)、保鮮...

  • 黑白胡椒凍咸豬手粒

    SamSamKitchen

    用急凍咸豬手嚟代替新鮮豬手整呢個菜式...處理方面更加容易

    急凍咸豬手、黑、白胡椒粒、白胡椒粉、黑胡椒碎、雞汁

  • (影音) 辣醃蘿蔔 影片

    男人廚房

    天氣越來越熱，我們來跟大家分享一些簡單的涼拌菜吧。 - 影音食譜：https://reur...

    白蘿蔔、鹽巴、飲用水、薑末、蒜末、玉米糖漿、魚露、辣椒粉

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  • 日式芝士蛋糕(附簡易鏡面果膠做法) 影片

    Karen Ling

    轻乳酪蛋糕做了很多次，这次只用粟粉（玉米淀粉） 做出來的蛋糕清爽，却不过于清淡；绵软，却不过于湿...

    奶油奶酪. Cream cheese、无盐牛油. unsalted butter、淡奶油....