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清蒸大閘蟹

又開始踏入食大閘蟹嘅季節嘞... 我好鍾意食大閘蟹... 尤其蟹羔😆! 最原始、最簡單嘅清蒸大...

大閘蟹、鎮江醋/ 蟹醋、黃糖、蒜蓉、薑蓉、紫蘇葉

每次去食打冷必點之選!做法簡單快捷,在家都可以做到!

白飯、大地魚、豬肉碎、雞湯、水、芫茜、冬菜、生抽、鹽、糖、生粉、熟油、蠔仔

叮叮噹~~叮叮噹~~ 聖誕節要來臨囉~~來一道令人看了歡喜的義大利麵吧^^" 紅色義大利麵...

甜菜根、牛奶、鮮奶油、蝴蝶麵、培根、蝦仁、洋蔥、黑胡椒及鹽、起士條/粉

曾經在日本餐廳食過串燒脆肉瓜, 覺得佢好爽口好好食, 上星期整燒烤骨, 就做咗啲烤脆肉瓜同甘...

脆肉瓜、紅甘荀、室溫無鹽牛油、海鹽、黑椒

自己在家做手工意粉其實非常簡單，只需兩種材料，不用機器都做到。義大利人用00號麵粉，是非常細緻的...

00號或中筋麵粉、雞蛋

鰻魚營養價值高，含有豐富的DHA、維他命A和E，蒲燒鰻魚加上洋蔥滑蛋，在家做零難度，只需十多分鐘...

鰻魚、清酒、蒲燒鰻魚汁、珍珠米飯、洋蔥、花奶、雞蛋、芝麻/紫菜碎

平時出街食煎蠔餅好多時都炸到脆脆的, 但喺屋企做又唔想用咁多油, 又想煎完出黎香噴噴, 究竟點做...

蠔仔、蛋、蕃薯粉、水、芫茜、蔥、薑、酒、魚露、粟粉、醃料:、鹽、胡椒粉、酒

酸酸甜甜的番茄,配上鮮味的青口

藍青口、車厘茄、羅勒、蒜頭、白酒、蕃茄糊、香草、鹽

飲完湯仲有鯇魚尾送飯，真係啱晒我呀！

蕃茄、薯仔、薑、鯇魚尾、熱水

蒸水蛋係家常菜式... 大人小朋友都鍾意！要做到嫩滑冇火山口... 其實可以冇難度架！

蛋、雞湯、油、生抽、蔥花