熱門食譜 食譜、做法 - 共11600

  • 電鍋美食 - 芋頭籤丸

    自然百點

    自然百點的廚藝小教室開張囉, 每兩周的週四就會在FB粉絲頁發表新menu, 歡迎喜歡自然...

    芋頭絲、細粒地瓜粉、細砂糖、鹽、奇亞籽、水

  • 香滑花生糊

    高太廚房

    花生是一種營養豐富的高蛋白油料作物,它的蛋白質含量高達30%。其營養價值可與動物性食品雞蛋、牛奶...

    圓形花生、糯米粉、粘米粉、冰糖、食用水、花生醬

  • 魚香肉絲

    MP廚房

    川菜中的魚香肉絲,雖然菜名叫<魚香>但入面無魚,正同菠蘿包入面無菠蘿一樣,只是一種叫法。此菜醬汁...

    肉絲、木耳絲、荀絲、紅蘿蔔絲、三色椒絲、蒜蓉、薑蓉、豆瓣醬、紹興酒、醬油、生粉、熟油、醬油...

  • 蕃茄焗豬扒飯(簡易懶人版)

    TANG

    我家主子最愛食焗豬扒飯,突然其來就要黎個豬扒飯,所以就有呢個懶人版。雖然話係懶人版, 但是都係...

    白飯、豬扒、洋蔥、蕃茄、急凍什豆、雞蛋、蒜蓉、芝士碎、中筋麵粉、鹽、雞粉、糖、胡椒粉、茄汁...

  • 賀年食譜【金玉梅酒醉鮑魚】 如何清洗鮑魚 Drunken Abalone 影片

    Carlina

    過年又點少得食鮑魚?梅酒醉鮑魚,寓意著金玉滿堂,花開富貴。味道清新甘甜,口感爽脆,上枱後好受歡迎...

    鮑魚、醉雞汁、梅酒、紫蘇葉 (自選)、魚膠粉 (果凍用)、熱水(果凍用)、醉雞汁(果凍用)...

  • 【麻油雞麵線】

    Amyの私人廚房

    天氣真的變涼了,秋冬聖品「麻油雞」要正式登場了。麻油特有的香氣+老薑的辛辣味+小火慢慢煸香+當歸...

    雞腿、雞翅、米酒、麻油、薑、當歸/枸杞、高麗菜、麵線、海鹽

  • 【鮭魚料理】鮭魚配白酒奶油醬

    R.L. 料理研究室

    今天分享第一次試做經典西餐的白酒奶油醬 材料超簡單只要奶油、洋蔥或紅蔥頭、喝不完的白酒 做法...

    鮭魚、洋蔥、奶油、白酒、香菜、鹽、黑胡椒粉

  • 豆豉排骨 - {港式飲茶 經典}

    男人廚房

    不同於台式的豆豉蒸排骨,港式強調雪白的排骨外觀,還有脆Q彈的口感,也因此在下料的順序和材料上都有...

    小排骨、糖、沙拉油(花生油)、薑片、鹽、米酒、太白粉、乾豆豉、蒜末、辣椒(可省)、蔥絲(可...

  • 紅酒牛仔骨

    惠康超級市場

    中秋節團圓飯煮咩好 ? 嚟惠康用勁抵價錢,買齊團圓飯所需食材 ,輕鬆炮製「鮑魚蠔油娃娃菜 」、「...

    Meadows 加拿大穀飼牛仔骨、M.Cellars Merlot 梅洛紅酒、洋葱絲、茄膏...

  • [簡易西餐] 青咖哩羊架

    LoveKellyKitchen

    藍象咖哩真系好好味,自從上次系泰國入貨後就愛上,可惜香港吾系度度地方有得賣,要去到九龍城先有,琴...

    羊架、邊豆 切段、黃椒 切粒、紅椒 切粒、新薯、蕃茄仔、藍象青咖哩、椰汁、水、九層塔