熱門食譜 食譜、做法 - 共8681

  • 豬扒漢堡包~冷藏法_

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

    高筋麵粉、黑麥粉、依士、水、奶、糖、鹽、牛油

  • 芙蓉烧包

    Karen Ling

    芙蓉燒包為馬來西亞森美蘭州首府——芙蓉市的代表性美食,與廣式點心中的叉燒酥和酥皮叉燒包類似。其多...

    [A. 水皮]、白油/猪油、糖、盐、水、普通面粉、[B. 油皮]、白油/猪油、普通面粉、叉...

  • 綠茶杏仁脆餅

    vlovecooking

    淡淡綠茶香氣, 加上香脆杏仁片~好食到停唔到口

    全蛋、低筋麵粉、糖霜、鹽、無鹽牛油、綠茶粉、杏仁片

  • 冬瓜老菜脯湯水

    josearfung

    陳年老菜脯有解毒補腎功效,顏色接近黑色但味道濃郁用來煲湯非常合適,加入冬瓜瘦肉煲出來湯水帶點甘甜...

    冬瓜、老菜脯、瘦肉

  • 麵包機料理:豆渣素香鬆

    瑪莉的料理世界

    上次純手工花了半個多小時 把豆渣炒成《素香鬆》 手臂一整個痠痛頹軟不說 就連手指頭都不自主...

    豆渣、沙拉油、細砂糖、醬油、熟白芝麻、海苔

  • 芋粿巧

    廚房女漢子Ritas

    可煎、可炸、可蒸的芋粿巧,是另一個美味的台灣小吃!可以簡單的運用糯米與在來米兩種粉來製作,加上多...

    芋頭、香油(刷表面)、豬絞肉、油蔥酥、蝦米、醬油、棕櫚糖或二砂、胡椒粉、鹽、水、糯米粉、在...

  • 雜莓醬合桃蛋糕(輕怡版)

    艾華斯

    試做了一個類似牛油蛋糕質感,卻是輕怡版,用了乳酪取代部分牛油,美味不減啊!

    無鹽牛油、乳酪、黃糖、蛋、全麥麵粉、泡打粉、冷藏藍莓、合桃(粗粒)、雜莓果醬

  • 超軟牛奶麵包

    慳家小師奶

    今日老公話想食方包,咁就整個超軟版俾佢食! 超軟麵包秘訣係湯種,雞蛋同乳酪! 一焗起,即搽鴨肝醬...

    (湯種)高粉、(湯種)熱水、高粉、鮮奶、雞蛋、豆漿乳酪 (或用原味乳酪)、酵母、蜜糖、鹽

  • 港式迷你雞批

    josearfung

    平時覺得出面D雞批大大個, 假日就整D迷你版同家人分享. 食一個作下午茶已經好滿足http://...

    撻皮、牛油、低筋麵粉、蛋、糖粉、餡料、雞肉、洋蔥、香腸、磨姑、牛奶、生粉水、鹽、麻油、生抽...

  • 芥末鰻魚和風披薩

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    用芝心批粉團食譜,變成兩個和風披薩,真係做到脆底同惹味。 請到我的facebook專頁會有更多食...

    高筋麵粉、酵母、奶、鹽、糖、無鹽溶牛油、鰻魚汁、沙律醬、日本芥末、Mozzarella c...