皇帝囡媽媽
成日落雨,冇得去街街,咁就響屋企整吓"小手作", 有得食又有得玩☺
急凍酥皮、腸仔、芝士碎、蛋液、朱古力筆
老孫妮可
看似平凡的白菜滷.深藏不露的好味道.煸香過的蝦米和香菇.加入清甜白菜.燜至軟爛.湯汁中蘊含著碰皮...
白菜、胡蘿蔔、碰皮(乾燥炸豬皮)、蝦米、乾香菇、白胡椒粉、淬釀醬油、蒜頭
MrsPsKitchen
這個十分受歡迎的法式甜品 - 梳乎厘Soufflé,有升高的意思,就是在焗爐內焗時會遇熱上升及蓬...
朱古力碎片、牛油、蛋黃、鹽、蛋白、糖、糖霜、白醋(可省略)
Simon Li
如果屋企有急凍雞翼存貨 , 又有柚子蜜就可以超簡單煮個餸 , 好味又溶易做 , 開罐午餐肉加洋...
雞翼、日本味鹽、清酒、柚子蜜、水
josearfung
前陣子非常流行食羽衣甘藍, 有抗癌, 防糖尿, 豐富維他命.
今次用最簡單方法只用焗爐烤到香脆用...
羽衣甘藍
蜜薯薯
Confiture = Jam 時令水果泥加糖去煮溶加檸檬汁便會產生果膠成為果醬,是以前的人沒有...
红蘋果、冰糖(按自己口味)、粟膠、红糖薑粉、油
Missta愛。下廚
大家喜歡食午餐肉嗎?我家大夫就十分喜歡食午餐肉(其實只要是肉類,他都會喜歡...)。雖說午餐肉是...
免治豬肉、午餐肉、粟米粒、蛋白、蒜頭(磨成茸)、薑(磨成茸)、生粉(或粟粉)、鹽和黑胡椒粒...
豆豆
大家都知道張雨生紀念館門口貼著以他為名的春聯:【張燈結綵迎狗年,雨生蛟龍遊澎湖】,以聲音高亢著稱...
巨無霸大明蝦【澎湖野生水產】、龍膽石斑【澎湖水產】、蕃茄、水、青蔥、塩