熱門食譜 食譜、做法 - 共9330

  • 鬆弛熊造型腸仔酥

    皇帝囡媽媽

    成日落雨,冇得去街街,咁就響屋企整吓"小手作", 有得食又有得玩☺

    急凍酥皮、腸仔、芝士碎、蛋液、朱古力筆

  • 家常白菜魯

    老孫妮可

    看似平凡的白菜滷.深藏不露的好味道.煸香過的蝦米和香菇.加入清甜白菜.燜至軟爛.湯汁中蘊含著碰皮...

    白菜、胡蘿蔔、碰皮(乾燥炸豬皮)、蝦米、乾香菇、白胡椒粉、淬釀醬油、蒜頭

  • 朱古力梳乎厘 -小秘訣

    MrsPsKitchen

    這個十分受歡迎的法式甜品 - 梳乎厘Soufflé,有升高的意思,就是在焗爐內焗時會遇熱上升及蓬...

    朱古力碎片、牛油、蛋黃、鹽、蛋白、糖、糖霜、白醋(可省略)

  • 脆皮柚子蜜單骨雞翼 影片

    Simon Li

    如果屋企有急凍雞翼存貨 , 又有柚子蜜就可以超簡單煮個餸 , 好味又溶易做 , 開罐午餐肉加洋...

    雞翼、日本味鹽、清酒、柚子蜜、水

  • 香烤羽衣甘藍

    josearfung

    前陣子非常流行食羽衣甘藍, 有抗癌, 防糖尿, 豐富維他命. 今次用最簡單方法只用焗爐烤到香脆用...

    羽衣甘藍

  • 玉桂蘋果薑醬

    蜜薯薯

    Confiture = Jam 時令水果泥加糖去煮溶加檸檬汁便會產生果膠成為果醬,是以前的人沒有...

    红蘋果、冰糖(按自己口味)、粟膠、红糖薑粉、油

  • 午餐肉豚肉丸

    Missta愛。下廚

    大家喜歡食午餐肉嗎?我家大夫就十分喜歡食午餐肉(其實只要是肉類,他都會喜歡...)。雖說午餐肉是...

    免治豬肉、午餐肉、粟米粒、蛋白、蒜頭(磨成茸)、薑(磨成茸)、生粉(或粟粉)、鹽和黑胡椒粒...

  • 明蝦龍膽石斑湯【澎湖野生水產】【阿基師】

    豆豆

    大家都知道張雨生紀念館門口貼著以他為名的春聯:【張燈結綵迎狗年,雨生蛟龍遊澎湖】,以聲音高亢著稱...

    巨無霸大明蝦【澎湖野生水產】、龍膽石斑【澎湖水產】、蕃茄、水、青蔥、塩

  • (泰國菜)泰式椰奶雞湯Tom kha gai

    JessicaKitchen

    啖啖椰香,味道的層次很豐富

    雞扒、草菇、香茅、紅蔥頭、檸檬葉、椰奶、水、青檸、魚露、鹽

  • 節瓜咸蛋湯

    伍太飯店

    快靚正湯水

    節瓜、瘦肉、鹹蛋、雞湯/雞粉