熱門食譜 食譜、做法 - 共8166篇

  • *明爐酸菜滾魚腩*

    姊妹交換食譜週記

    「明爐酸菜滾魚腩」-- 上一次用"上火碟" 整玉子豆腐，今次就煮呢個充滿鮮味既滾魚腩！ 更詳細...

    鯇魚腩、酸菜、芹菜、蒜仔、蔥、芫茜葉、腐竹、芽菜、鯇魚醃料:、燒酒/ 紹興酒、鹽、胡椒粉

  • 高梁石斑【澎湖水產】【38度金門高粱酒】

    豆豆

    【你是我的眼 讓我看見世界在我眼前】 最近新聞指出今年的石斑魚價格跌破，辛苦的漁民們為了生計，...

    澎湖石斑魚、38度金門高粱酒、蒜頭，辣椒、青蔥

  • 辣酒煮花螺

    佛羅倫斯小廚房

    每次跟朋友到西貢吃海鮮,辣酒煮花螺這道菜式是很受歡迎的。 正因如此, 我也要嘗試將這道菜式帶入...

    花螺、紅椒、蒜蓉、八角、紅蔥、辣椒醬 / 豆瓣醬、雞湯、紹興酒

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  • 紅蘿蔔堅果蛋糕

    QQ廚房

    紅蘿蔔健康多多，是我每天料理必要的搭配食材，讓家人吃的更健康，也可以做成甜點，變化其多! ...

    雞蛋液、低筋麵粉過篩、紅蘿蔔細末、白糖、泡打粉、融化無鹽奶油、椰子油、南瓜籽、紅棗肉

  • 芝士菠菜批~太陽花版

    StefanelKitchen

    除夕派對想找新菜式? 這個芝士菠菜批餡料是意大利傳統配搭，像港式蝦肉雲吞一樣。不過小Nel這...

    酥皮、菠菜葉、雞蛋、Ricotta芝士或茅屋芝士、芝士粉、鹽及胡椒粉

  • 蘿拉老師上菜之【炒米香蘸醬】

    泰泰風

    炒米香是Larb系列的料理都會加的香氣之一。炒製的方法是將糯米不洗水直接下鍋乾炒，炒到米粒變很輕...

    糯米、南薑片、檸檬香茅、卡菲爾萊姆葉、紅蔥頭 切薄片、香菜 剁細碎、辣椒粉、炒米香 搗成粉...

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  • 釀雞胸卷

    MrsPsKitchen

    這個西式豬肉腸填雞胸捲Pork Stuffed Chicken Breast，做法非常簡單，健康...

    豬肉腸、雞胸肉、麵包糠

  • 冬蔭公大蝦青口燴意大利飯

    卷一廚房

    今日主題是泰菜, 當然以最受歡迎的冬蔭公湯做主打材料, 新煮意嘗試用冬蔭公代替高湯Cross O...

    意大利米Risotto Rice (約150 gr) 不用洗、鮮大蝦或急凍大蝦 12-1...

  • 果醬該怎麼吃呢？ ～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    買回來的果醬只能拿來塗抹麵包嗎？ 果醬該如何健康又正確的運用呢？分享果醬的各種吃法及料理運用！

    吐司

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  • 義式鮮茄素肉醬烤焗茄子寬條麵

    Kris Wan Ka-wai

    很喜歡吃義大利菜，pasta是義菜的靈魂之一， （有芝士，純素者不宜。） 調味： (7...

    寬條義大利麵、茄子、蕃茄、大豆肉碎 (meat free)、洋蔥、低脂芝士