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甘筍青瓜釀雞翼

釀雞翼真係要有心機，亞囝喜歡食，辛苦都值！😍 之前用煎方法整，今次用烤方法，感覺冇咁熱氣。 ...

鷄中亦、青瓜、甘筍、紹興酒、豉油、砂糖、蜜糖

這款百吃不厭的蛋糕, 每隔一段日子又會整的。今次是請客用，特別介意賣相。有空來探我faceboo...

低筋粉、忌廉芝士、牛奶、牛油、蛋黄、蛋白、砂糖、粟粉

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馬蹄粉　　　、鮮榨蔗汁　、碎冰糖　　　、油　　　　　

近來工作真是非常忙碌，因為又無時間創造新美食堆介給朋友，但是朋友提及過，想食糯米滋，還有一天回到...

糯米粉、粘米粉、沸水

花膠湯瘦肉非常滋補，冬季飲湯最合適不過了，大家可以試下。

花膠、瘦肉、沙參、玉竹、薑、鹽

湯水味道濃郁又多湯渣 , 飲碗湯都飽飽地 , 飯都可以唔駛煮 , 唔駛食呢 ...... ...

節瓜、鱆魚、眉豆、紅蘿蔔、薑、果皮 (預先浸軟)、豬骨、蜜棗、鹽、花生

脆面鬆厚批做 Pizza 很隨意、百搭, 按自己喜歡的, 什麼餡料也可以 ...

高筋粉、低筋粉、水、酵母、砂糖、鹽、橄欖油或菜油

老公好鍾意食乳豬, 但從來未諗過會係屋企自己都煮到(點煮呀咁大工程?!) 後來朋友仔教我...

急凍乳豬、蒜頭、雞湯、橄欖油、檸檬汁、百里香、迷迭香、鹽

綠茶豆沙酥餅是用了綠茶粉加入油皮內,令到酥皮中帶有綠茶清香,配合了自家製成的紅豆蓉,甜度自家控制...

可做8個酥餅、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、固體菜油/固體豬油、食用開水、低筋麵粉、固體菜油/...

自家製餃餃永遠夠足料 , 不過今次只係包左26隻 , 唔係好夠食 , 食完餃餃仲有蝦上湯飲下呢 ...

半肥瘦梅頭肉、蟲草花、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水、基圍蝦、餃子皮、蒜頭、芫茜、白醋、糖、生...