熱門食譜 食譜、做法 - 共609篇
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眉豆茶粿 影片
今天想分享一款傳統客家小吃：眉豆茶粿，有時候去離島或西貢，都會有些小店賣客家茶粿 ，有甜有鹹，我...
皮(8個，每個約64克）:、糯米粉、中筋麵粉、煮沸的水（燙澄粉用）、油、糖、水、饀(8個，...
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乞兒雞 影片
‘乞兒雞’又名‘富貴雞’.. 這個家居版本不是正宗做法，可以蒸可以烤。泥土轉用粗鹽, 用作吸熱再...
Aluminum foil 錫紙、Cooking wine moderate 料酒、Coa...
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港式雞尾包
非常受歡迎的港式雞尾包，麵包內有美味的椰絲餡料。加入了湯種的麵糰，令麵包更鬆軟。這個基本麵糰還可...
高筋麵粉、快速乾酵母、糖、雞蛋、溶化無鹽牛油、牛奶、高筋麵粉、水、椰絲、糖、溶化牛油、雞蛋...
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提子牛油餐包
小朋友喜歡吃提子乾，今天在市買了提子乾回來用了上次的牛油餐包食譜再加了提子和減了糖，味道又很夾呢...
高筋麵粉、低筋麵粉、黃砂糖（因為加了提子，所以減了糖）、奶粉、鹽、水、牛奶、牛油、提子乾、...
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檸檬乳酪蛋糕
這個蛋糕雖然樣子很像牛油蛋糕卻一點牛油都沒有，質感厚實﹑濕潤，而且不需打發技巧，很容易就做到了！...
油（用於塗抹模具）、低筋麵粉、泡打粉、鹽、無糖原味希臘乳酪、糖、雞蛋、檸檬、純雲呢拿精華 ...
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有心食譜：蜜棗胡蘿蔔燉雞肉
蜜棗胡蘿蔔燉雞肉，就是用蜜棗和胡蘿蔔做為代表性蔬果入菜，搭配紅洋蔥入菜，以土雞高湯和蜂蜜、鹽及其...
月球放山土雞-土雞切塊、紅洋蔥、蜜棗、胡蘿蔔、香菜、橄欖油、米酒、肉桂粉、薑泥、鹽、黑胡椒...
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