熱門食譜 食譜、做法 - 共1041篇

千層綠豆麻糬酥

蜜薯薯

台北機場有一個非常馳名的精緻伴手禮叫[紫晶酥]是用芋蓉酥皮包住麻糬饀,今次自己試改用綠豆蓉造饀包...

(水皮)每個份量、中筋麵粉、無塩牛油、糖霜、轉作糖漿(可不用加)、水、(油皮)每個份量、純...

釀梅酒

菠蘿愛入廚

自己釀梅酒，經濟實惠。

日本大分麦酒酌、青梅、冰糖

【影片】椰子流心紅豆月餅 影片

Tea Break Cuisine

【食譜影片】https://youtu.be/fkLXcJ1qP-Y 今次會製作椰子流心紅豆月...

低筋麵粉、吉士粉、無鹽牛油、椰漿、冰糖粉、蛋液、高筋麵粉(手粉)、紅豆、栗粉、水、無鹽牛油...

萬聖節南瓜起司蛋糕/南瓜瑪德蓮

貝絲

明天就是萬聖節了，現在做個南瓜起司蛋糕或是瑪德蓮都來得及喔！重點是都用南瓜當主角。Trick o...

南瓜泥、海藻糖（或細砂糖）、蜂蜜、奶油奶酪、雞蛋、鮮奶油、香草精、低筋麵粉、南瓜泥、海藻糖...

金沙奶黃餡(簡化版) 影片

Chaomum Cooking

金沙奶黃餡可以用來做包子、月餅，簡化了材料，但味道一樣很好，充滿奶香味，細細品嘗下會散發出迷人的...

全蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、粟粉、牛油、鹹蛋黃

復活蛋卡通公仔蛋糕 影片

高太廚房

復活蛋卡通公仔蛋糕是用了雞蛋殼做模出來的卡通公仔，是用了一份戚風蛋糕食譜去做了10個公仔做形，只...

底筋麵粉(可以做10隻卡通蛋)、雞蛋、糖霜、牛奶、菜油、粟粉、底筋麵粉、朱古力粉、雞蛋殼、...

椰蓉芝麻包

AkingLung

椰蓉卷都做過了, 這次轉換其他方式做法, 預先把椰蓉一併放入麵團中, 做起的麵包整個都充滿椰子香...

老種、高筋粉、低筋粉、芝麻、椰蓉、砂糖、酵母、牛奶、鹽、牛油

養生黑芝麻豆漿布丁

花媽甜心派

黑芝麻是含鈣質很高的食物,搭上豆漿做成滑口的養生布丁~全家大小都很適合食用喔

微糖豆漿、黑芝麻粉、吉利丁

韭菜蚵仔餡餅

廚房女漢子Ritas

想著蚵嗲，卻又不想在大熱天起油鍋！那麼就做成餡餅，只要用點油煎的香酥，多汁又好吃！無論是早餐、消...

中筋麵粉、滾水、冷水、鹽、蚵仔、韭菜、蔥、油蔥酥、鹽、白胡椒粉、香菇精或雞粉、低筋麵粉

聖誕芝士凍餅

卷一廚房

7"x7" 方型蛋糕 (活動底模)

麥維他消化餅 110g、無鹽牛油 70g、忌廉芝士 250g、幼砂糖 50g、雲呢拿香油 ...